28.06.2026 14:08
Пост канала «Вкусные рецепты» от 28.06.2026
🍰😋 Галета-чизкейк
📝 Состав:
• тесто фило – 8-10 листов
• сливочное масло – 70 г.
• лепестки миндаля
• творожный сыр – 250 г.
• яйцо – 1 шт.
• сахар – 100 г.
• ягоды – 150 г.
🍴 Приготовление:
Творожный сыр, желток и сахар смешать. Тесто фило разделить на слои и смазать каждый сливочным маслом. Положить друг на друга веером. Выложить в центр крем, распределяя его по центру теста так, чтобы крем получился до 1 см толщиной. Выложить ягоды. Использовать можно практически любые, мне очень понравился вариант с брусникой. Излишнюю кислоту можно после скрыть сахарной пудрой. Тесто по бокам нужно подмять и сформировать бортики вокруг крема. Смазать бортики белком и посыпать миндальными лепестками.
Выпекать при 180°С 30-35 минут.
Вкусные рецепты
📝 Состав:
• тесто фило – 8-10 листов
• сливочное масло – 70 г.
• лепестки миндаля
• творожный сыр – 250 г.
• яйцо – 1 шт.
• сахар – 100 г.
• ягоды – 150 г.
🍴 Приготовление:
Творожный сыр, желток и сахар смешать. Тесто фило разделить на слои и смазать каждый сливочным маслом. Положить друг на друга веером. Выложить в центр крем, распределяя его по центру теста так, чтобы крем получился до 1 см толщиной. Выложить ягоды. Использовать можно практически любые, мне очень понравился вариант с брусникой. Излишнюю кислоту можно после скрыть сахарной пудрой. Тесто по бокам нужно подмять и сформировать бортики вокруг крема. Смазать бортики белком и посыпать миндальными лепестками.
Выпекать при 180°С 30-35 минут.
Вкусные рецепты