16.07.2026 18:08
🐟 Красная рыба с картофелем 📝 Состав: 400 г форели 6 картофелин 1 луковица укроп сыр Для соуса: 30 г сливочного масла
🐟 Красная рыба с картофелем
📝 Состав:
400 г форели
6 картофелин
1 луковица
укроп
сыр
Для соуса:
30 г сливочного масла
1 столовая ложка муки
300 мл молока
🔥 Приготовление:
1. Нарежьте филе форели небольшими кубиками, добавьте нарезанный лук и укроп, оставьте мариноваться примерно на 20 минут.
2. Картофель порежьте тонкими кружочками, смешайте с рыбой, приправьте солью и перцем, тщательно перемешайте.
3. Для соуса растопите масло, вмешайте муку и обжаривайте около двух минут, затем влейте молоко и варите до легкого загустения.
4. Залейте смесь рыбы и картофеля приготовленным соусом, сверху посыпьте тёртым сыром.
5. Запекайте при температуре 200°C в течение 35–40 минут, в начале можно накрыть форму фольгой при необходимости.
Вкусные рецепты
📝 Состав:
400 г форели
6 картофелин
1 луковица
укроп
сыр
Для соуса:
30 г сливочного масла
1 столовая ложка муки
300 мл молока
🔥 Приготовление:
1. Нарежьте филе форели небольшими кубиками, добавьте нарезанный лук и укроп, оставьте мариноваться примерно на 20 минут.
2. Картофель порежьте тонкими кружочками, смешайте с рыбой, приправьте солью и перцем, тщательно перемешайте.
3. Для соуса растопите масло, вмешайте муку и обжаривайте около двух минут, затем влейте молоко и варите до легкого загустения.
4. Залейте смесь рыбы и картофеля приготовленным соусом, сверху посыпьте тёртым сыром.
5. Запекайте при температуре 200°C в течение 35–40 минут, в начале можно накрыть форму фольгой при необходимости.
Вкусные рецепты