🧀 Сырный суп с фрикадельками 📝 Необходимые продукты: Фарш мясной 120 г шампиньонов 1 луковица 1 морковь 4 картофелины С
📝 Необходимые продукты:
Фарш мясной
120 г шампиньонов
1 луковица
1 морковь
4 картофелины
Соль и перец по вкусу
90 г плавленого сыра
Зелень
Вермишель
🔥 Этапы приготовления:
1. Картофель нарезать мелко и поместить в кастрюлю с водой для варки.
2. Из фарша, приправленного солью и перцем, сформировать маленькие фрикадельки и опустить их в кастрюлю с картофелем. Варить на среднем огне до полной готовности.
3. Лук и морковь обжарить до золотистого цвета и добавить в суп.
4. Шампиньоны обжарить и вместе с вермишелью отправить в кастрюлю.
5. Добавить плавленый сыр, постоянно помешивая, чтобы он полностью растворился. Приправить по вкусу солью и перцем.
6. В завершение положить мелко нарезанную зелень.
Вкусные рецепты