Скумбрия в духовке Для этого нам понадобится: Скумбрия — 2 шт Лук репчатый — 1 шт Тимьян сухой — по вкусу Маринад: Сок ¼ лимона Соевый соус — 2 ст.
Для этого нам понадобится:
Скумбрия — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Тимьян сухой — по вкусу
Маринад:
Сок ¼ лимона
Соевый соус — 2 ст. л.
Соль — ⅓ ч. л.
Чёрный перец — по вкусу
Сухой чеснок — ½ ч. л.
Оливковое масло — 1,5 ст. л.
Начинаем готовить:
Скумбрию надо очистить, удалить внутренности, промыть и обсушить.
Смешать надо все ингредиенты для маринада. Натереть рыбу со всех сторон и внутри.
Лук нужно нарезать кольцами или полукольцами.
Вформу из фольги выложить лук и посыпать его сухим тимьяном .
Сверху выложить рыбу .Натереть рыбу со всех сторон и внутри маринадом , дать постоять 2 часа.
Запекать в разогретой до 180–190 °C духовке 25–30 минут до румяной корочки.