СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ В ДУХОВКЕ.
Для этого нам понадобится:
рёбра свиные - 1,5 кг
масло растительное - 2 ст. л.
французская горчица - 1 ст. л.
соевый соус - 4 ст. л.
кетчуп - 4 ст. л.
перец чёрный молотый (по вкусу)
паприка (по вкусу)
соль
⠀
Начинаем готовить:⠀
Мясо надо промыть, зачистить от плёнки
Приготовить маринад. В миске надо смешать растительное масло, соевый соус, горчицу, кетчуп, специи и соль. Замариновать рёбрышки и поставить в холодильник на 2 часа мариноваться.
Замаринованные рёбра выложить на на противень покрытый фольгой, полить остатками маринада, завернуть в фольгу и отправить в разогретую духовку поставить на 180° на 1 час. За 10 мин до готовности приоткрыть фольгу, для того чтобы мясо приобрело золотистую корочку.