22.04.2026 11:40
Панна котта: летний десерт без выпечки с ягодным пюре
✅ПАННА КОТТА
Это идеальный летний десерт без выпечки. Сочетать можно с любой ягодой. Я перемолола замороженную клубнику, но можно и просто пюре из любой ягоды. Очень вкусно с пюре манго. Делается всё элементарно просто. Повторяйте.
Ингредиенты:
сливки (20-33%%) - 500 г
сахар - 3 ст.л.
желатин - 10 г
➡️Кофейная панна котта - добавьте в теплые сливки 50 г заваренного кофе.
Желатин замачиваем в 30 г холодной воды на 20 минут. В сливки кладём сахар и ставим на плиту. Подогреваем примерно до 80 градусов. До кипения не доводим. Отжимаем и кладём распущенный желатин. Перемешиваем и разливаем по формочкам.
Панна котту можно сервировать в любые красивые бокалы и фужеры. Для праздничной сервировки купите разовые пластиковые стаканчики (они есть разной формы, прозрачные). Панна котта всегда выигрышно смотрится на столе.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием по моим рецептам
ваша Настя Лосева
#панна_котта
Это идеальный летний десерт без выпечки. Сочетать можно с любой ягодой. Я перемолола замороженную клубнику, но можно и просто пюре из любой ягоды. Очень вкусно с пюре манго. Делается всё элементарно просто. Повторяйте.
Ингредиенты:
сливки (20-33%%) - 500 г
сахар - 3 ст.л.
желатин - 10 г
➡️Кофейная панна котта - добавьте в теплые сливки 50 г заваренного кофе.
Желатин замачиваем в 30 г холодной воды на 20 минут. В сливки кладём сахар и ставим на плиту. Подогреваем примерно до 80 градусов. До кипения не доводим. Отжимаем и кладём распущенный желатин. Перемешиваем и разливаем по формочкам.
Панна котту можно сервировать в любые красивые бокалы и фужеры. Для праздничной сервировки купите разовые пластиковые стаканчики (они есть разной формы, прозрачные). Панна котта всегда выигрышно смотрится на столе.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием по моим рецептам
ваша Настя Лосева
#панна_котта