✅БЛИНЫ НА ЗАКВАСКЕ Блинчики на закваски хороши невероятно. Дырчатые, тонкие и нежный. Расскажу вам все секреты своих и
Блинчики на закваски хороши невероятно. Дырчатые, тонкие и нежный. Расскажу вам все секреты своих идеальных блинчиков. Сегодня будет самый популярный вариант, а в ближайшее время еще и рисовые, нутовые, кукурузные, постные. Так что не забудьте подписаться.
Закваску нужно обязательно покормить, чтобы она хорошо пахла и была на пике.
Берем 2 чаши.
В одной смешиваем муку с водой:
мука - 3 стакана
вода - 2 стакана
Получится очень густая масса.
В другой чаше смешиваем:
молоко - 2 стакана
яйцо - 4 шт. (если крупные, то 3)
соль - щепотка
сахар - 3 столовые ложки
закваска - 150-200 г
Соединяем содержимое двух чаш и смешиваем до однородности. Уже на этом этапе тесто будет с пузырьками. Но его нужно оставить на столе примерно на час. Через час добавляю 3 столовые ложки растительного масла и пеку.
Приятного аппетита, готовьте с удовольствием по моим рецептам,
ваша Настя Лосева
🔥🔥❤❤
Если пост был вам полезен и интересен, не забудьте поставить❤️