🥩 Рубленные котлетки «По-французски» ⠀ Ингредиенты: Куриное филе - 500 гр Картофель - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Яйцо - 1 шт Мука - 2 ст.
⠀
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Картофель - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Мука - 2 ст.
Помидор - 2 шт
Сыр - 150 гр
Сметана - 100 гр
Майонез - 100 гр
Специи
⠀
Приготовление:
▫️ Куриное филе нарезать мелкими кубиками, сырой картофель натираем на крупной тёрке.
▫️ Добавляем мелко нарезанный лук, яйцо, муку и специи. ▫️ Перемешиваем и даем постоять минут 10-15.
▫️ Жарим котлетки на разогретой сковороде до румяной корочки.
▫️ Готовые котлеты выкладываем на противень, сверху добавляем помидорку и сырную «шапочку».
▫️ Для шапочки смешиваем тертый сыр, сметану и майонез. ▫️ Запекаем в духовке при температуре 200 гр. примерно 15 минут, пока не зарумянится.