🔥 Путь к сердцу мужчины — через этот НЕЖНЫЙ блинный торт с вишней и шоколадом!
Такой десерт не только покорит вкус, но и сердце! 💘
🥞 Ингредиенты для блинов:
• Мука — 1 стакан
• Яйца — 3 шт 🥚
• Молоко — 1 стакан 🥛
• Какао — 3 ст. л. 🍫
• Кипяток — 1 стакан ♨
• Сахар — 2 ст. л.
• Щепотка соли 🧂
🍰 Крем:
• Сливки 33% — 250 г
• Маскарпоне — 250 г 🧀
• Сахарная пудра — 3 ст. л. ✨
🍒 Начинка:
• Вишня — 400 г
• Сахар — 100 г
👩🍳 Как готовить:
1️⃣ Смешайте яйца с солью и сахаром, добавьте половину муки.
2️⃣ Влейте молоко, затем оставшуюся муку с какао. Перемешайте до однородности.
3️⃣ В конце добавьте кипяток — тесто станет гладким и шелковистым.
4️⃣ Жарим шоколадные блинчики на хорошо разогретой сковороде.
5️⃣ Для крема взбейте сливки, маскарпоне и сахарную пудру до пышности.
6️⃣ Вишню тушим с сахаром до мягкости и лёгкого сиропа.
7️⃣ Собираем: блин, крем, вишня — и так до последнего слоя! 🎂
8️⃣ Убираем в холодильник на 1-2 часа — чтобы торт пропитался.
✨ Результат? Воздушный, ароматный, нежный... и очень влюбляющий торт! 💘
Подай с чашечкой кофе или бокалом игристого — и вечер удался! ☕🍷