27.05.2026 18:21
ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ ФАРШИРОВАННЫЕ МОЦАРЕЛЛОЙ — СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ СВЕЖЕСТЬ НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ!
ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ ФАРШИРОВАННЫЕ МОЦАРЕЛЛОЙ — СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ СВЕЖЕСТЬ НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ! 🍅🧀
ЯРКИЕ КРАСНЫЕ ШАРИКИ, ТАЮЩАЯ СЫРНАЯ НАЧИНКА И АРОМАТ БАЗИЛИКА — ЗАКУСКА, КОТОРАЯ ОСВЕЖАЕТ И ВДОХНОВЛЯЕТ!
ГОТОВИТСЯ ЗА 15 МИНУТ, А ВЫГЛЯДИТ КАК ИТАЛЬЯНСКИЙ РЕСТОРАН НА ВАШЕЙ КУХНЕ! ✨
Ингредиенты (на 15–20 шт.):
- Помидоры черри — 20 шт. (крупные, плотные)
- Моцарелла мини или обычная — 150 г
- Сыр сливочный (творожный) — 100 г
- Базилик свежий — небольшой пучок
- Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Бальзамический крем — для подачи (по желанию)
- Соль, перец чёрный — по вкусу
- Кедровые орешки или панировочные сухари — для посыпки (по желанию)
Приготовление:
1. Помидоры черри промойте и обсушите. Аккуратно срежьте верхушку с плодоножкой и чайной ложкой удалите мякоть, оставляя стенки толщиной 3–4 мм. Мякоть можно использовать для соуса или салата.
2. Для начинки: моцареллу натрите на мелкой тёрке или нарежьте очень мелкими кубиками. Смешайте со сливочным сыром, мелко нарезанным базиликом и измельчённым чесноком (по желанию). Посолите и поперчите по вкусу.
3. Наполните помидоры сырной начинкой с помощью кондитерского мешка или маленькой ложки — можно с небольшой горкой для объёма.
4. Выложите фаршированные помидоры на блюдо, сбрызните оливковым маслом и слегка поперчите сверху.
5. По желанию: посыпьте кедровыми орешками или панировочными сухарями для текстуры.
6. Перед подачей украсьте листиками базилика и полейте тонкой струйкой бальзамического крема для красивого мраморного узора.
7. Подавайте охлаждёнными или комнатной температуры — так вкус раскрывается максимально.
Приятного аппетита! 🎉✨
ЯРКИЕ КРАСНЫЕ ШАРИКИ, ТАЮЩАЯ СЫРНАЯ НАЧИНКА И АРОМАТ БАЗИЛИКА — ЗАКУСКА, КОТОРАЯ ОСВЕЖАЕТ И ВДОХНОВЛЯЕТ!
ГОТОВИТСЯ ЗА 15 МИНУТ, А ВЫГЛЯДИТ КАК ИТАЛЬЯНСКИЙ РЕСТОРАН НА ВАШЕЙ КУХНЕ! ✨
Ингредиенты (на 15–20 шт.):
- Помидоры черри — 20 шт. (крупные, плотные)
- Моцарелла мини или обычная — 150 г
- Сыр сливочный (творожный) — 100 г
- Базилик свежий — небольшой пучок
- Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Бальзамический крем — для подачи (по желанию)
- Соль, перец чёрный — по вкусу
- Кедровые орешки или панировочные сухари — для посыпки (по желанию)
Приготовление:
1. Помидоры черри промойте и обсушите. Аккуратно срежьте верхушку с плодоножкой и чайной ложкой удалите мякоть, оставляя стенки толщиной 3–4 мм. Мякоть можно использовать для соуса или салата.
2. Для начинки: моцареллу натрите на мелкой тёрке или нарежьте очень мелкими кубиками. Смешайте со сливочным сыром, мелко нарезанным базиликом и измельчённым чесноком (по желанию). Посолите и поперчите по вкусу.
3. Наполните помидоры сырной начинкой с помощью кондитерского мешка или маленькой ложки — можно с небольшой горкой для объёма.
4. Выложите фаршированные помидоры на блюдо, сбрызните оливковым маслом и слегка поперчите сверху.
5. По желанию: посыпьте кедровыми орешками или панировочными сухарями для текстуры.
6. Перед подачей украсьте листиками базилика и полейте тонкой струйкой бальзамического крема для красивого мраморного узора.
7. Подавайте охлаждёнными или комнатной температуры — так вкус раскрывается максимально.
Приятного аппетита! 🎉✨