Кекс столичный с изюмом🤤 Ингредиенты: Изюм 150 гр Мука 240 гр Сливочное масло 175 гр Сахар 175 гр Яйцо 2 шт Ванильный
Ингредиенты:
Изюм 150 гр
Мука 240 гр
Сливочное масло 175 гр
Сахар 175 гр
Яйцо 2 шт
Ванильный сахар 20 гр
Разрыхлитель 1 ч л
Соль щепотка
Приготовление:
Изюм замачиваем в кипятке на 5 минут,сливаем воду и оставляем на бумажном полотенце,чтоб убрать лишнюю влагу.
К размягченному сливочному маслу добавляем сахар, соль,ванильный сахар.
Взбиваем в течение 5 минут,затем по одному вводим яйца взбиваем до однородности, добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.Добавляем изюм,перемешиваем,перекладываем в форму, посередине делаем углубление и отправляем в разогретую до 160° духовку.
Выпекаем полтора часа.
Остывший кекс посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся🫖🍵