22.05.2026 02:21
Пицца с курицей и луком: рецепт идеального теста
Пицца 🍕
Я приготовила с курицей и луком, но начинку конечно же выбирайте на свой вкус.
А вот рецепт,рекомендую сохранить ради теста, оно идеальное 👌🏻
Тесто:
Вода 500 мл
Дрожжи сухие 11 гр
Сахар 1 ч л
Соль 1 ст л без горки
Растительное масло 40 мл
Мука 1 кг
Из данного количества ингредиентов получается две большие пиццы.
Начинка:
Лук репчатый 2 шт
Куриное мясо(уже готовое) 200-300 гр
Соль, перец по вкусу.
Сыр 200 гр
В тёплую воду добавить сахар и дрожжи, оставить до появления шапочки затем добавить соль,растительное масло и муку. Замешиваем тесто.
Вымешивать нужно долго минимум 10 минут,желательно 15 .
Хорошо использовать стационарный миксер с насадкой крюк.
Оставляем тесто до увеличения в два раза.
Затем обминаем и формируем пиццу.
Пиццу выпекаем в разогретой до 230 градусов духовке минут 13-15.
Я приготовила с курицей и луком, но начинку конечно же выбирайте на свой вкус.
А вот рецепт,рекомендую сохранить ради теста, оно идеальное 👌🏻
Тесто:
Вода 500 мл
Дрожжи сухие 11 гр
Сахар 1 ч л
Соль 1 ст л без горки
Растительное масло 40 мл
Мука 1 кг
Из данного количества ингредиентов получается две большие пиццы.
Начинка:
Лук репчатый 2 шт
Куриное мясо(уже готовое) 200-300 гр
Соль, перец по вкусу.
Сыр 200 гр
В тёплую воду добавить сахар и дрожжи, оставить до появления шапочки затем добавить соль,растительное масло и муку. Замешиваем тесто.
Вымешивать нужно долго минимум 10 минут,желательно 15 .
Хорошо использовать стационарный миксер с насадкой крюк.
Оставляем тесто до увеличения в два раза.
Затем обминаем и формируем пиццу.
Пиццу выпекаем в разогретой до 230 градусов духовке минут 13-15.