Канал находится в категории «Кулинария», которая объединяет 2 339 публичных каналов в MAX. Прирост за 30 дней составил 652 подписчиков. В каталоге МАКСОТЕКА с 06.03.2026. Данные обновлены: 27 апреля 2026.

🔮 Прогноз роста Высокая точность (R²=0.97)

+20

Прирост в день

+615

Через 30 дней

🔒 Войти
для просмотра

+1.8K

Через 90 дней

🔒 Войти
для просмотра

2.6K

Прогноз на 7 дн.

Тренд на основе 31 точек. Аудитория растёт на 20 подп./день. Прогноз на 30/90 дней — войти и смотреть →.

📈 Динамика подписчиков (30 дней)

📋 Информация о канале

ID канала	-70780635269856
Username	@olgapenioza
Тематика	👨‍🍳 Кулинария
Подписчиков	2 502
Прирост 7д	+211 (9.2%)
Прирост 30д	🔒 войти и смотреть →
Постов/нед	—
В каталоге с	06.03.2026
Последний пост	26.04.2026 18:42
Ссылка MAX	https://max.ru/olgapenioza

📄 О канале

О чем канал

Канал «Кондитер-Шоколатье | Ольга Пениоза» (@olgapenioza) посвящен построению сообщества премиальных кондитеров. Автор делится личным опытом и стратегиями, которые помогают объединять профессионалов высокого уровня. Это не просто рецепты, а взгляд на кондитерское дело как на искусство и бизнес.

Для кого полезен

Канал будет интересен кондитерам, шоколатье и всем, кто хочет создать или развить свое профессиональное сообщество. Особенно полезен тем, кто работает в премиальном сегменте и ищет единомышленников. В описании указан чат сообщества кондитеров, где можно общаться и обмениваться опытом.

Контент и стиль

Автор рассказывает о том, как строить комьюнити, привлекать участников и поддерживать интерес. Контент представлен в формате личных заметок и наблюдений. Канал активный и растущий: за последние 30 дней прирост составил более 800 подписчиков, а всего их уже почти 2,5 тысячи. Это говорит о востребованности темы и доверии аудитории.

🔗 Похожие каналы

Последних постов на странице: 5 В архиве: 118 постов Свежий пост: 2 дн. назад ~2.4 постов/сут. (30 дн.)

25.04.2026 15:06

🤯Невероятная история, которой я не могу не поделиться. Текст длинный, но прочитайте его весь — 🔥это огромная мотивация и вдохновение для каждого из нас. Не передать словами, какая гордость меня охватывает за наше сообщество — быть с вами в одном поле, передавать знания и опыт, когда вы не просто смотрите и отрабатываете, ➡️но и находите в себе силы браться за такие масштабные и ответственные заказы, делать это так красиво и качественно— лучшая награда, какую только можно представить. Людмила, спасибо за то, что поделились таким впечатляющим опытом ❤️‍🔥

24.04.2026 18:05

⏰ Только на 72 часа: 2 урока = 2 решения для стильных, дорогих и визуально «продуманных» тортов, 🫠которые точно не выглядят как винегрет из декора. Бывает, что торт технически идеален, но сверху — «каша» из ягод и завитков. Вы тратите время, двигаете лепестки, а картинка не собирается🤦‍♀️. Бесит? Еще как! Чтобы торт выглядел на свою цену, ему нужен смысловой центр — объект, который превращает десерт в законченную историю. 👉В эти выходные вы сможете увидеть два больших урока по шоколадному декору, которые показывают, как собрать такой центр без усложнения работы и бесконечной «перекладки» деко…

24.04.2026 14:08

🎬 видео

23.04.2026 17:58

🥳Сегодня день рождения у человека, без которого не создалась бы ни одна наша форма для шоколадного декора, а тысячи человек так и не подружились бы с красками и какао-маслом. Даже Питер сегодня на редкость солнечный ☺️ Поздравим Олега, как мы это умеем?🤗

23.04.2026 16:41

😜Есть классная шутка, что продавцы муссовых тортов «торгуют воздухом». Доля правды в этом есть — хороший мусс действительно лёгкий, воздушный, почти невесомый, и ценность его — совершенно не в весе ингредиентов. 🤫Поэтому муссовые торты во многих странах продают не килограммами, а порциями. ➡️Но премиальность муссового торта не только в самом муссе. Не все об этом думают, но классический бисквит часто даёт слабый результат, если он слишком пористый и пропитанный — в контакте с муссом быстро теряет свою текстуру, становясь просто мягким слоем, который не даёт ни контраста, ни отдельного вкусово…

Смотреть все посты в MAX 📊 Войдите для полного архива

📅 График публикаций

Посты Репосты

29.03

30.03

31.03

01.04

02.04

03.04

04.04

05.04

06.04

07.04

08.04

09.04

10.04

11.04

12.04

13.04

14.04

15.04

16.04

17.04

18.04

19.04

20.04

21.04

22.04

23.04

24.04

25.04

Пиковое время
Среда 17:00

Публикаций
68

Среднее/день
2.4

21.04

22.04

23.04

24.04

25.04

Пиковое время
Среда 17:00

Публикаций
8

Среднее/день
1.6

12.03

13.03

17.03

18.03

19.03

20.03

21.03

22.03

23.03

24.03

25.03

26.03

27.03

28.03

29.03

30.03

31.03

01.04

02.04

03.04

04.04

05.04

06.04

07.04

08.04

09.04

10.04

11.04

12.04

13.04

14.04

15.04

16.04

17.04

18.04

19.04

20.04

21.04

22.04

23.04

24.04

25.04

Пиковое время
Среда 17:00

Публикаций
118

Среднее/день
2.8

🌡 Тепловая карта публикаций ≈60 дней, МСК

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

🏆 Популярные посты

Топ-5 текстовых постов по лайкам и просмотрам.

👉В сообществе поступил классный вопрос: есть ли в…

♥ — · 2 591 просм.→

🍂 Второй вариант осеннего торта — «Зазимье» 🌫 Это…

♥ — · 2 440 просм.→

🙄10 лет назад это могло показаться очень странным…

♥ — · 2 439 просм.→

🎉Сегодня я открываю предзапись на первый поток ку…

♥ — · 2 378 просм.→

🌏Мировые кондитеры используют овощи для управлени…

♥ — · 2 378 просм.→

🙄А при чём тут закваска? Стоп. Мы тут разобрали п…

♥ — · 9 429 просм.→

В чем реальное отличие пандоро от панеттоне? 🔪 По…

♥ — · 9 421 просм.→

Если жирность пандоро и панеттоне одинаковая, то …

♥ — · 9 386 просм.→

😍Это лишь малая часть отзывов из нашего закрытого…

♥ — · 9 371 просм.→

🫠Как это обычно и бывает, я не удержалась… и запе…

♥ — · 9 272 просм.→

Как вернуться в блог после перерыва — и не начать…

♥ — · 9 668 просм.→

ПРО МОЮ ФИГУРУ, а точнее труд который за этим сто…

♥ — · 9 574 просм.→

Как из накопителя курсов стать деятелем 🤔 Вопрос …

♥ — · 9 506 просм.→

КАК ХРАНИТЬ ШОКОЛАД ДОМА, ЕСЛИ НЕТ СПЕЦИАЛЬНОГО Х…

♥ — · 9 501 просм.→

Прежде чем подбирать условия хранения, нужно отве…

♥ — · 9 469 просм.→

👁 Охваты публикаций

Просмотры последних 40 постов из архива. Среднее: 3 302 просм./пост.

5 627

12.04

5 679

12.04

5 315

13.04

5 200

14.04

4 748

14.04

4 589

15.04

4 434

15.04

4 200

15.04

4 175

15.04

4 336

15.04

4 282

15.04

4 326

15.04

4 336

15.04

4 099

16.04

3 790

17.04

3 791

17.04

3 706

17.04

3 645

17.04

3 479

17.04

3 516

17.04

3 308

18.04

3 415

18.04

3 346

18.04

3 174

19.04

3 123

19.04

2 591

20.04

2 439

20.04

2 378

20.04

2 320

20.04

2 344

20.04

2 440

20.04

2 362

20.04

2 378

21.04

1 742

22.04

1 953

22.04

1 411

23.04

1 532

23.04

1 074

24.04

918

24.04

575

25.04

📈

Расширенная статистика — войдите или попробуйте

История 90 дней · Сравнение с категорией · Экспорт данных · Медиакит

Попробовать 1 ₽ →

🔍 Детектор накрутки

72 из 100

Высокая органика

Индекс рассчитан по вариативности просмотров…

Вариация просмотров

0.27

✅

Охват от аудитории

15%

✅

Скачки подписчиков

2.1×

✅

🔍

Детектор накрутки

Индекс органики 0–100, вариация просмотров, скачки аудитории — войдите для просмотра

🔓 Попробовать 14 дней за 1 ₽

📣 Рекламный паспорт

Рекламных постов

Средний охват

54K

Буст-коэффициент

2.4×

Апрель 2026

3 рекл.

Март 2026

3 рекл.

📣

Рекламный паспорт

История рекламных интеграций, средний охват рекламного поста и буст-коэффициент — войдите для просмотра

🔓 Попробовать 14 дней за 1 ₽

🏷 Темы канала

#кондитер #шоколатье #сообщество кондитеров #премиальные кондитеры #комьюнити #кондитерское дело

📋 Похожие каналы — 👨‍🍳 Кулинария

🏆 Топ-100 Все каналы