26.06.2026 05:00
Пост канала «Салаты и Закуски» от 26.06.2026
САЛАТ ПРАГА #салат
Ингредиенты:
Куриное мясо отварное - 300 гр
Морковь - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Яйца - 2 шт
Зелёный горошек - 1 банка
Чернослив - 100 гр
Маринованные огурцы - 200 гр
Уксус бальзамический (яблочный) - 1 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Майонез - 100-200 гр
Приготовление:
Репчатый лук мелко порежьте кубиками, залейте бальзамическим или яблочным уксусом, добавьте соль и сахар и немного воды, примерно, 2 ст. л. Оставьте на 10-15 минут мариноваться, после чего жидкость слейте. Отварную курицу измельчите на мелкие кусочки и уложите на плоское блюдо первым слоем. Смажьте майонезом, желательно домашним. Такой салат можно подавать порционно, для этого все ингредиенты распределяют по формочкам. Второй слой салата – мелко нарезанные маринованные или квашеные огурцы. Третий слой – маринованный лук, который нужно равномерно распределить по всей поверхности огурцов.
Далее, четвёртым слоем идут натёртые на мелкой тёрке отварные яйца, которые нужно промазать майонезом.
Пятый слой – натёртая на мелкой тёрке отварная морковь. Шестой слой салата – консервированный зелёный горошек. У вас может уйти не полная банка горошка. Сверху на горошек выложите мелко нарезанный чернослив. Нанесите майонезную сеточку на чернослив, украсьте зеленью и поставьте в холодильник, пусть постоит хотя бы 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Куриное мясо отварное - 300 гр
Морковь - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Яйца - 2 шт
Зелёный горошек - 1 банка
Чернослив - 100 гр
Маринованные огурцы - 200 гр
Уксус бальзамический (яблочный) - 1 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Майонез - 100-200 гр
Приготовление:
Репчатый лук мелко порежьте кубиками, залейте бальзамическим или яблочным уксусом, добавьте соль и сахар и немного воды, примерно, 2 ст. л. Оставьте на 10-15 минут мариноваться, после чего жидкость слейте. Отварную курицу измельчите на мелкие кусочки и уложите на плоское блюдо первым слоем. Смажьте майонезом, желательно домашним. Такой салат можно подавать порционно, для этого все ингредиенты распределяют по формочкам. Второй слой салата – мелко нарезанные маринованные или квашеные огурцы. Третий слой – маринованный лук, который нужно равномерно распределить по всей поверхности огурцов.
Далее, четвёртым слоем идут натёртые на мелкой тёрке отварные яйца, которые нужно промазать майонезом.
Пятый слой – натёртая на мелкой тёрке отварная морковь. Шестой слой салата – консервированный зелёный горошек. У вас может уйти не полная банка горошка. Сверху на горошек выложите мелко нарезанный чернослив. Нанесите майонезную сеточку на чернослив, украсьте зеленью и поставьте в холодильник, пусть постоит хотя бы 20-30 минут.
Приятного аппетита!