27.06.2026 11:00
Пост канала «Салаты и Закуски» от 27.06.2026
ЛЁГКИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И КУКУРУЗОЙ #салат
Ингредиенты:
Огурец - 1 средний
Сельдерей - 1 крупный стебель
Консервированная кукуруза - 150 гр.
Листовой салат - 1 кочан
Соль и перец по вкусу
для заправки:
Красная луковица маленькая - 1 шт
Укроп - 4-5 веточек
Натуральный йогурт или сметана 10% - 6 ст. л.
Соль - по вкусу
Приготовление:
Готовим заправку. Мелко рубим лук и укроп. Кладем в плошку, добавляем йогурт или сметану, солим по вкусу и перемешиваем. Отставляем в сторону. Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по вкусу. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны на сухой сковороде (можно использовать гриль или духовку но время уже по ситуации). Огурец разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем тонкими ломтиками. Сельдерей также нарезаем тонкими ломтиками. Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. На блюдо кладем листья салата. Смешиваем курицу, кукурузу, огурец и сельдерей, солим по вкусу и выкладываем на салат. Поливаем заправкой и подаём.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Огурец - 1 средний
Сельдерей - 1 крупный стебель
Консервированная кукуруза - 150 гр.
Листовой салат - 1 кочан
Соль и перец по вкусу
для заправки:
Красная луковица маленькая - 1 шт
Укроп - 4-5 веточек
Натуральный йогурт или сметана 10% - 6 ст. л.
Соль - по вкусу
Приготовление:
Готовим заправку. Мелко рубим лук и укроп. Кладем в плошку, добавляем йогурт или сметану, солим по вкусу и перемешиваем. Отставляем в сторону. Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по вкусу. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны на сухой сковороде (можно использовать гриль или духовку но время уже по ситуации). Огурец разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем тонкими ломтиками. Сельдерей также нарезаем тонкими ломтиками. Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. На блюдо кладем листья салата. Смешиваем курицу, кукурузу, огурец и сельдерей, солим по вкусу и выкладываем на салат. Поливаем заправкой и подаём.
Приятного аппетита!