Пост канала «Салаты и Закуски» от 04.07.2026
Ингредиенты:
Молоко — 2 стакана
Пшеничная мука — 160 гр
Подсолнечное масло для жарки блинов — 60 гр.
Плавленый кусковой сырок — 300 гр
Майонез — 90 гр
Свежая зелень укропа — 20 гр
Нарезанная ветчина — 300 гр
Яйца — 4 шт
Соль — щепотка
Приготовление:
В ёмкость вбить четыре яйца. Затем высыпать муку и добавить щепотку соли. Влить молоко и тщательно вымешать до однородности с помощью венчика. Тесто должно получиться чуть гуще от густоты жидкой сметаны. Сковороду для жарки блинов смазать подсолнечным маслом и сильно разогреть. С приготовленного теста нажарить не слишком тонкие блины. Свежую зелень укропа тщательно вымыть, высушить и мелко измельчить. Готовый один блин немного смазать майонезом и присыпать измельчённой зеленью укропа. Сверху на зелень выложить ломтики сыра. На сыр положить нарезанную ветчину. Свернуть блин с начинкой в рулет. Так же поступить с остальными блинами. Порезать блины на одинаковые рулеты и подавать к столу.
Приятного аппетита!