31.07.2026 05:00
БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С ПОМИДОРАМИ ПОД ОСТРОЙ ЗАПРАВКОЙ #салат Ингредиенты: Помидоры - 3 шт. Перец сладкий зелёный - 1 шт
БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С ПОМИДОРАМИ ПОД ОСТРОЙ ЗАПРАВКОЙ #салат
Ингредиенты:
Помидоры - 3 шт.
Перец сладкий зелёный - 1 шт.
Лук красный - 1 шт.
Оливки - 1 горсть
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
для заправки:
Лайм - 1 шт.
Перец острый зелёный - 1 шт.
Зелень петрушки - 1 пучок
Масло оливковое - 3 ст. л.
Масло виноградной косточки - 1 ст. л.
Уксус винный белый - 1 ст. л.
Базилик свежий - 8 листиков
Чеснок - 2 зубчика
Приготовление:
Для заправки смешать оливковое масло и масло виноградных косточек, добавить белый винный уксус, давленый чеснок, измельченный базилик. Острый зеленый перец очистить от семечек, мелко нарезать и добавить в соус (если не хотите острую заправку - можно не добавлять). Оставить смесь на некоторое время для настаивания. Также нарезать сладкий болгарский перец, накрошить зелень петрушки и красный репчатый лук. Овощи аккуратно перемешать с помощью двух вилок. Соль и перец молотый – по вкусу. Полить масляным соусом и перемешать. Перед подачей добавить в блюдо нарезанные консервированные оливки, сбрызнуть кушанье соком лайма.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Помидоры - 3 шт.
Перец сладкий зелёный - 1 шт.
Лук красный - 1 шт.
Оливки - 1 горсть
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
для заправки:
Лайм - 1 шт.
Перец острый зелёный - 1 шт.
Зелень петрушки - 1 пучок
Масло оливковое - 3 ст. л.
Масло виноградной косточки - 1 ст. л.
Уксус винный белый - 1 ст. л.
Базилик свежий - 8 листиков
Чеснок - 2 зубчика
Приготовление:
Для заправки смешать оливковое масло и масло виноградных косточек, добавить белый винный уксус, давленый чеснок, измельченный базилик. Острый зеленый перец очистить от семечек, мелко нарезать и добавить в соус (если не хотите острую заправку - можно не добавлять). Оставить смесь на некоторое время для настаивания. Также нарезать сладкий болгарский перец, накрошить зелень петрушки и красный репчатый лук. Овощи аккуратно перемешать с помощью двух вилок. Соль и перец молотый – по вкусу. Полить масляным соусом и перемешать. Перед подачей добавить в блюдо нарезанные консервированные оливки, сбрызнуть кушанье соком лайма.
Приятного аппетита!