САЛАТ "АСТОРИЯ" Ингредиенты: Колбаса "Московская" - 200 гр Свежие шампиньоны - 300 гр Луковица - 1 шт. Картофель -
Ингредиенты:
Колбаса "Московская" - 200 гр
Свежие шампиньоны - 300 гр
Луковица - 1 шт.
Картофель - 4 шт.
Кукуруза консервированная - ½ банки
Болгарский перец - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Майонез
Приготовление:
Лук нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны тонко порезать пластинками. Обжарить лук на растительном масле до готовности, затем добавить шампиньоны и жарить до готовности. Остудить, слить лишнее масло. Яйца отварить. Картофель сварить в мундире, очистить. Порезать картофель и яйца кубиками. Перец чистим и тоже режем кубиками. Колбасу очень тонко режем соломкой, затем еще напополам, чтобы получились прямоугольники (а не кубики). Смешиваем все ингредиенты, добавляем майонез. Украшаем на свой вкус.
Приятного аппетита!