«Я приехал в дом покойной жены, чтобы навсегда закрыть прошлое. Но на крыльце меня ждали две истощённые девочки, а их первые слова перевернули всю мою жизнь…» Июль 2021 года. Окраина небольшого посёлка в Республике Алтай утопала в жаре. Я приехал в старый дом, оставшийся после смерти моей жены Елены. Почти год я не мог заставить себя сюда вернуться. Хотел забрать последние вещи, закрыть двери и навсегда оставить прошлое позади. Но на крыльце сидели две одинаковые девочки лет семи. Худые, измученные, в грязной одежде. Они молча делили между собой засохший кусок хлеба, словно это был последний …
Торт "Молочная девочка"🌲 Ингредиенты: - 2 яйца - 180 гр. пшеничной муки - 380 гр. сгущенного молока - 50 гр. сливочного масла - 12 гр. разрыхлителя - Щепотка соли Для крема: - 300 гр. жирных сливок (от 30%) - 70 гр. сахарной пудры - 340 гр. творожного cыpa - Голубика, листья мяты Приготовление: Для начала готовим коржи. В яйца добавить сгущённое молоко и взбить венчиком. Далее добавить разрыхлитель, муку и перемешать до однородной массы. Противень(30x40) застилаем пергаментом (силиконизированным). Выливаем половину теста и равномерно распределяем. И выпекаем в разогретой до 180 градусов духов…
Грибной крем-суп с шампиньонами и плавленым сыром: рецепт + заготовка Ингредиенты: На 8 порций по 300 г: • шампиньоны — 800 г • картофель — 450 г • лук — 200 г • морковь — 150 г • чеснок — 3 зубчика • плавленый сыр — 200 г • куриный или овощной бульон — 1,3–1,4 л • сливочное или оливковое масло — 15 г • соль — 1-1,5 ч.л. • чёрный перец — по вкусу • тимьян или сушёный укроп — по желанию Готовим: Лук и морковь нарезать, обжарить на масле до мягкости Добавить нарезанные шампиньоны и готовить 10–12 минут, пока не испарится лишняя влага Положить чеснок и прогреть 30 секунд Добавить картофель и бул…
Жаркое из курицы с картошкой Вам понадобится: • Растительное масло • Куриные ножки - 1 кг • Лук репчатый - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Картофель - 800 г • Томатный сок - 100 мл • Соль, чёрный перец, паприка, базилик, приправа Vegeta - по вкусу • Вода - 300 мл Приготовление: 1️⃣ На разогретом масле обжариваем куриные ножки с двух сторон до золотистой корочки 2️⃣ Туда же выкладываем лук, морковь и обжариваем 3️⃣ Добавляем картофель, томатный сок и специи 4️⃣ Перемешиваем, вливаем воду и готовим под крышкой 30 минут
🍜🥢 Лянфэнь — холодная лапша из машевого крахмала Лянфэнь — одно из самых популярных блюд китайской уличной кухни, которое особенно любят в жаркое время года. Прозрачная, упругая «лапша» из крахмала маша подаётся охлаждённой с пикантной заправкой, раскрывая освежающий вкус с лёгкой остротой и азиатскими нотками. Несмотря на простоту приготовления, это блюдо приятно удивляет необычной текстурой и отлично подходит для лёгкого летнего обеда или ужина.
