УЖИН 🥗 Маринованная редиска с зеленью и чесноком ⚖️ КБЖУ на 100 г: 65/1/5/5 ⏱️ Время приготовления: 20 минут 📖 Вам понадобится: • Редиска - 300 г • Уксус - 1 ст.л. • Оливковое масло - 2 ст.л. • Чеснок - 2-3 зубчика • Сахар - 1 ч.л. • Соль - 1/2 ч.л. • Укроп - по вкусу • Кинза - по вкусу • Кунжут - щепотка • Красный лук - 1/4 шт 🍽 Способ приготовления: 1. Тщательно вымойте редиску 2. Отрежьте хвостики 3. Легко отбейте каждую редиску плоской стороной ножа 4. Измельчите чеснок и зелень 5. Смешайте масло, уксус, сахар и соль 6. Соедините все ингредиенты 7. Перемешайте и уберите в холодильник на 2…
ДЕСЕРТ 🥧 Творожная галета с грушей и камамбером ⚖️ КБЖУ на 100 г: 235/14/15/16 ⏱️ Время приготовления: 40 минут 📖 Вам понадобится: • Творог - 200 г • Греческий йогурт - 100 г • Яйцо - 1 шт • Мука (рисовая или пшеничная) - 1.5 ст.л. • Разрыхлитель - 1/2 ч.л. • Тёртый сыр - 70 г Для начинки: • Груша - 1-2 шт • Сыр камамбер - 8-10 кусочков • Мёд - по вкусу • Грецкие орехи - 40 г 🍽 Способ приготовления: 1. Смешайте все ингредиенты для основы до однородности 2. Выложите на застеленный пергаментом противень 3. Разровняйте тесто лопаткой 4. Выложите сверху грушу и камамбер 5. Посыпьте орехами 6. Зап…
ОБЕД 🍗 Котлеты из индейки с манкой ⚖️ КБЖУ на 100 г: 150/20/6/3 ⏱️ Время приготовления: 45 минут 📖 Вам понадобится: • Бедро индейки — 500 г • Манка — 3 ст. л. • Вода — 70 мл • Соль — 0,5 ч. л. • Сухой чеснок — 0,5 ч. л. • Паприка — 0,5 ч. л. • Чёрный перец свежемолотый — по вкусу • Панировочные сухари (можно панко) — для обваливания 🍽 Способ приготовления: 1. Измельчите бедро индейки в блендере или мясорубке до состояния фарша. 2. Добавьте в фарш манку, воду и все специи. Тщательно перемешайте до однородности. 3. Оставьте фарш настояться 10 минут, чтобы манка набухла. 4. Сформируйте котлеты ж…
ДЕСЕРТ 🍓🍌 Клубнично-банановый десерт ⚖️ КБЖУ на 100 г: 99/8/2/12 ⏱️ Время приготовления: 10 минут 📖 Вам понадобится: • Клубника - 250 г • Банан - 250 г • Творог 5% - 350 г • Греческий йогурт - 350 г • Подсластитель (сироп топинамбура) - 120 г • Желатин - 25 г • Вода для желатина - 70 мл 🍽 Способ приготовления: 1.Нарежьте клубнику на четвертинки, банан - крупными кусочками 2.Смешайте творог с греческим йогуртом и подсластителем 3.Пробейте блендером до однородности 4.Желатин залейте водой, дайте набухнуть 5.Растворите желатин в микроволновке или на водяной бане 6.Влейте желатин в творожную масс…
ОБЕД 🍅✨ Закуска из черри с моцареллой и бальзамическим соусом ⚖️ КБЖУ на 100 г: 185/12/15/8 ⏱️ Время приготовления: 60 минут (с учетом маринования) 📖 Вам понадобится: • Помидоры черри - 200 г • Моцарелла мини - 1 упаковка • Бальзамический соус - 4-5 ст.л. • Мёд - 1 ст.л. • Чеснок - 2 зубчика • Кинза свежая - по вкусу • Лук зеленый - по вкусу • Хлопья чили - по вкусу • Оливковое масло - 1 ст.л. • Соль - по вкусу 🍽 Способ приготовления: 1. Черри нарежьте пополам 2. Моцареллу разрежьте или оставьте целой 3. Чеснок пропустите через пресс 4. Мелко нарежьте зелень 5. Смешайте все ингредиенты в миск…
