18.06.2026 09:32
🔥 СЪЕДОБНЫЕ ГОРШОЧКИ С СОЧНОЙ НАЧИНКОЙ — ЭТО ПРОСТО ВОСТОРГ!
🔥 СЪЕДОБНЫЕ ГОРШОЧКИ С СОЧНОЙ НАЧИНКОЙ — ЭТО ПРОСТО ВОСТОРГ! 😍
Хрустящее тесто, нежная сливочная начинка и тянущийся сыр внутри… Такие «горшочки» исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть 🤤
⏰ Время приготовления: ~50 минут
🌡️ Выпекать: 180°C
🥘 Ингредиенты (на 5 порций)
Для теста:
• Мука — 400 г
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сметана 25% — 180 г
• Сливочное масло — 100 г
Для начинки:
• Куриное филе — 1 шт.
• Грибы — 5 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Помидор — 1 шт.
• Сметана — 2 ст. л.
• Сливки 20% — 100 мл
• Голландский сыр — 100–150 г
• Яйцо — для смазывания
• Чёрный тмин — для украшения
• Соль, перец, паприка, орехово-чесночная приправа — по вкусу
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ Замесите мягкое тесто и уберите его отдыхать в холодильник.
2️⃣ Обжарьте курицу и уберите со сковороды. На том же масле обжарьте лук, грибы, перец, помидоры и чеснок.
3️⃣ В конце добавьте сметану, сливки, специи и сыр. Перемешайте и дайте начинке остыть.
4️⃣ Разделите тесто на колобки по 140 г. Из 110 г раскатайте пласт толщиной примерно 3 мм и уложите его в пиалу для удобства формирования.
5️⃣ Выложите немного сыра, затем начинку и снова сыр. Тщательно закройте края и переверните заготовку.
6️⃣ Из оставшихся 30 г теста сделайте украшение для «горшочка».
7️⃣ Смешайте желток с 1 ст. л. молока и смажьте заготовки. Посыпьте чёрным тмином.
8️⃣ Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке 15–20 минут до румяной корочки.
9️⃣ Для аэрогриля:
⏰ 18–22 минуты
🌡️ 175–180°C
🥧 Режим: «Выпечка»
🌿 По желанию при подаче посыпьте зеленью. Приятного аппетита!
📌 Подписывайтесь на канал😍 — здесь самые вкусные рецепты для аэрогриля на каждый день
Хрустящее тесто, нежная сливочная начинка и тянущийся сыр внутри… Такие «горшочки» исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть 🤤
⏰ Время приготовления: ~50 минут
🌡️ Выпекать: 180°C
🥘 Ингредиенты (на 5 порций)
Для теста:
• Мука — 400 г
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сметана 25% — 180 г
• Сливочное масло — 100 г
Для начинки:
• Куриное филе — 1 шт.
• Грибы — 5 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Помидор — 1 шт.
• Сметана — 2 ст. л.
• Сливки 20% — 100 мл
• Голландский сыр — 100–150 г
• Яйцо — для смазывания
• Чёрный тмин — для украшения
• Соль, перец, паприка, орехово-чесночная приправа — по вкусу
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ Замесите мягкое тесто и уберите его отдыхать в холодильник.
2️⃣ Обжарьте курицу и уберите со сковороды. На том же масле обжарьте лук, грибы, перец, помидоры и чеснок.
3️⃣ В конце добавьте сметану, сливки, специи и сыр. Перемешайте и дайте начинке остыть.
4️⃣ Разделите тесто на колобки по 140 г. Из 110 г раскатайте пласт толщиной примерно 3 мм и уложите его в пиалу для удобства формирования.
5️⃣ Выложите немного сыра, затем начинку и снова сыр. Тщательно закройте края и переверните заготовку.
6️⃣ Из оставшихся 30 г теста сделайте украшение для «горшочка».
7️⃣ Смешайте желток с 1 ст. л. молока и смажьте заготовки. Посыпьте чёрным тмином.
8️⃣ Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке 15–20 минут до румяной корочки.
9️⃣ Для аэрогриля:
⏰ 18–22 минуты
🌡️ 175–180°C
🥧 Режим: «Выпечка»
🌿 По желанию при подаче посыпьте зеленью. Приятного аппетита!
📌 Подписывайтесь на канал😍 — здесь самые вкусные рецепты для аэрогриля на каждый день