08.07.2026 13:07
🍓 Клубничный пирог со штрейзелем — нежный, ароматный и с хрустящей крошкой сверху 😍 ⏱️ Время: 45–50 минут 🌡️ Температур
🍓 Клубничный пирог со штрейзелем — нежный, ароматный и с хрустящей крошкой сверху 😍
⏱️ Время: 45–50 минут
🌡️ Температура: 180°C
🥘 Ингредиенты (форма для кекса 10×20 см, объём 1200 мл):
🔹 Яйца (комнатной температуры) — 3 шт.
🔹 Растопленное сливочное масло — 70 г
🔹 Густой греческий йогурт или сметана — 150 г
🔹 Сахар — 150 г
🔹 Пшеничная мука — 200 г
🔹 Разрыхлитель — 1 пакетик (10 г)
🔹 Соль — 1/3 ч. л.
🔹 Ванильный сахар — 1 ч. л.
🔹 Клубника свежая — 200 г
🥧 Для штрейзеля:
🔹 Холодное сливочное масло — 20 г
🔹 Сахар — 20 г
🔹 Мука — 30 г
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ Для штрейзеля руками растереть сахар, муку и холодное сливочное масло до получения крошки.
2️⃣ Яйца взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром до пышной белой пены.
3️⃣ Добавить масло и йогурт, перемешать до однородности.
4️⃣ Всыпать муку, смешанную и просеянную с разрыхлителем, перемешать лопаткой вручную недолго, чтобы тесто осталось нежным.
5️⃣ Выложить тесто в форму, украсить клубникой и сверху посыпать штрейзелем.
6️⃣ Выпекать при 180°C: в форме для кекса 45–50 минут, в форме для пирога 35–40 минут. Первое время духовку не открывать. Готовность проверить деревянной палочкой.
Подавать тёплым 🍓☕
📌 Подписывайтесь на канал😍 — здесь самые вкусные рецепты для аэрогриля и духовки 🥮 на каждый день
⏱️ Время: 45–50 минут
🌡️ Температура: 180°C
🥘 Ингредиенты (форма для кекса 10×20 см, объём 1200 мл):
🔹 Яйца (комнатной температуры) — 3 шт.
🔹 Растопленное сливочное масло — 70 г
🔹 Густой греческий йогурт или сметана — 150 г
🔹 Сахар — 150 г
🔹 Пшеничная мука — 200 г
🔹 Разрыхлитель — 1 пакетик (10 г)
🔹 Соль — 1/3 ч. л.
🔹 Ванильный сахар — 1 ч. л.
🔹 Клубника свежая — 200 г
🥧 Для штрейзеля:
🔹 Холодное сливочное масло — 20 г
🔹 Сахар — 20 г
🔹 Мука — 30 г
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ Для штрейзеля руками растереть сахар, муку и холодное сливочное масло до получения крошки.
2️⃣ Яйца взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром до пышной белой пены.
3️⃣ Добавить масло и йогурт, перемешать до однородности.
4️⃣ Всыпать муку, смешанную и просеянную с разрыхлителем, перемешать лопаткой вручную недолго, чтобы тесто осталось нежным.
5️⃣ Выложить тесто в форму, украсить клубникой и сверху посыпать штрейзелем.
6️⃣ Выпекать при 180°C: в форме для кекса 45–50 минут, в форме для пирога 35–40 минут. Первое время духовку не открывать. Готовность проверить деревянной палочкой.
Подавать тёплым 🍓☕
📌 Подписывайтесь на канал😍 — здесь самые вкусные рецепты для аэрогриля и духовки 🥮 на каждый день