30.08.2026 06:58
ТРАЙФЛ 🍒🍫 Бисквит: Яйца - 4 шт. Сахар - 120 г Мука - 110 г Какао - 40 г Подсолнечное масло - 1 ст. л. Яйца взбить с са
ТРАЙФЛ 🍒🍫
Бисквит:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 120 г
Мука - 110 г
Какао - 40 г
Подсолнечное масло - 1 ст. л.
Яйца взбить с сахаром до пышной массы. Как только появились чёткие «рисунки» от венчика - масса готова. В массу влить масло.
Муку смешать с какао и просеять. Добавить сухие ингредиенты к яйцам и аккуратно перемешать, чтобы масса не осела.
Форму застелить пергаментом. Выпекать бисквит 15 - 20 минут при температуре 170 градусов.
Готовый бисквит остудить и нарезать кубиками примерно 1×1 см.
Сироп:
Вода - 100 г
Сахар - 50 г
Коньяк - капелька.
Воду с сахаром поставить на плиту и прогреть до полного растворения сахара. Остудить и добавить капельку коньяка.
Бисквит хорошо пропитать сиропом и оставить на 2-3 минуты.
Крем «Пломбир»
Сливки (холодные) 33% - 650 мл
Сгущённое молоко - 120 г
Сливки взбивать около 3 минут. Как только появились чёткие рисунки - крем готов. Добавить сгущёнку и перемешать.
Для начинки:
Вишнёвый джем (покупаете и выдавливаете прям с упаковки)
Какао - для украшения
Сборка:
На дно стаканчика выложить слой крема.
Добавить несколько кубиков пропитанного бисквита.
Выдавить вишнёвый джем.
Снова добавить крем.
Затем бисквит и джем.
Сверху красиво закрыть всё кремом.
Присыпать какао.
Трайфл готов!
Из этой порции получается примерно 10-11 десертов по 150 г.
Можно приготовить трайфлы в стаканчиках с крышечками или подать в красивых стеклянных бокалах - получится очень празднично! 🍒🍫
#трайфл #шоколадныйтрайфл #трайфлрецепт #десерт #едаша
Бисквит:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 120 г
Мука - 110 г
Какао - 40 г
Подсолнечное масло - 1 ст. л.
Яйца взбить с сахаром до пышной массы. Как только появились чёткие «рисунки» от венчика - масса готова. В массу влить масло.
Муку смешать с какао и просеять. Добавить сухие ингредиенты к яйцам и аккуратно перемешать, чтобы масса не осела.
Форму застелить пергаментом. Выпекать бисквит 15 - 20 минут при температуре 170 градусов.
Готовый бисквит остудить и нарезать кубиками примерно 1×1 см.
Сироп:
Вода - 100 г
Сахар - 50 г
Коньяк - капелька.
Воду с сахаром поставить на плиту и прогреть до полного растворения сахара. Остудить и добавить капельку коньяка.
Бисквит хорошо пропитать сиропом и оставить на 2-3 минуты.
Крем «Пломбир»
Сливки (холодные) 33% - 650 мл
Сгущённое молоко - 120 г
Сливки взбивать около 3 минут. Как только появились чёткие рисунки - крем готов. Добавить сгущёнку и перемешать.
Для начинки:
Вишнёвый джем (покупаете и выдавливаете прям с упаковки)
Какао - для украшения
Сборка:
На дно стаканчика выложить слой крема.
Добавить несколько кубиков пропитанного бисквита.
Выдавить вишнёвый джем.
Снова добавить крем.
Затем бисквит и джем.
Сверху красиво закрыть всё кремом.
Присыпать какао.
Трайфл готов!
Из этой порции получается примерно 10-11 десертов по 150 г.
Можно приготовить трайфлы в стаканчиках с крышечками или подать в красивых стеклянных бокалах - получится очень празднично! 🍒🍫
#трайфл #шоколадныйтрайфл #трайфлрецепт #десерт #едаша