01.10.2026 11:19
🥒 Малосольные огурчики за 1 сутки Ингредиенты (на 2 кг огурцов): Огурцы - 2 кг Вода кипячёная и остуженная - 1,5 литра
🥒 Малосольные огурчики за 1 сутки
Ингредиенты (на 2 кг огурцов):
Огурцы - 2 кг
Вода кипячёная и остуженная - 1,5 литра
Соль - 3 столовые ложки с горкой
Сахар - 1 столовая ложка с горкой
Чеснок - 5 зубчиков
Перец чёрный горошком - по вкусу
Укроп (в зонтиках) - 3–4 штуки (по вкусу)
По желанию: листья смородины, хрена и т.д.
Подготовка:
Огурцы:
Вымыть, отрезать "жопки".
Разделить на 2 части.
Чеснок:
Нарезать 5 зубчиков кольцами (не слишком мелко).
Рассол:
В 1,5 л остуженной кипячёной воды добавить:
3 ст. л. соли с горкой
1 ст. л. сахара с горкой
Хорошо перемешать до полного растворения.
Укладка в кастрюлю👇🏻
Первый слой:
Выложить половину огурцов.
Посыпать половиной нарезанного чеснока, немного перца горошком.
Добавить пару укропных зонтиков.
Залить половиной рассола.
Второй слой:
Выложить оставшиеся огурцы.
Добавить оставшийся чеснок, перец горошком и укроп.
Залить оставшимся рассолом.
Поставить сверху гнёт (например, тарелку с банкой воды).
Оставить при комнатной температуре (не в холодильнике!).
Через 24 часа огурцы готовы: ароматные, хрустящие, малосольные.
Хранить после засолки можно в холодильнике, но солить - только при комнатной температуре.
Приятного аппетита! 😋
#едаша #столовая #Омск #столоваяедаша #домашняяеда #малосольныеогурцы #рецептогурцов #огурчики #огурцы #рецепты #рецептдня #быстроивкусно #еда #вкусно #закуска #лето #пошаговыйрецепт #малосолки #вкусняшки #домашниерецепты #овощи #соленья #огурцырецепт #едакаждыйдень #готовимдома
https://www.instagram.com/reel/DOAlbHIDNUT/?igsh=YTUzOGhzNDNqdGU5
Ингредиенты (на 2 кг огурцов):
Огурцы - 2 кг
Вода кипячёная и остуженная - 1,5 литра
Соль - 3 столовые ложки с горкой
Сахар - 1 столовая ложка с горкой
Чеснок - 5 зубчиков
Перец чёрный горошком - по вкусу
Укроп (в зонтиках) - 3–4 штуки (по вкусу)
По желанию: листья смородины, хрена и т.д.
Подготовка:
Огурцы:
Вымыть, отрезать "жопки".
Разделить на 2 части.
Чеснок:
Нарезать 5 зубчиков кольцами (не слишком мелко).
Рассол:
В 1,5 л остуженной кипячёной воды добавить:
3 ст. л. соли с горкой
1 ст. л. сахара с горкой
Хорошо перемешать до полного растворения.
Укладка в кастрюлю👇🏻
Первый слой:
Выложить половину огурцов.
Посыпать половиной нарезанного чеснока, немного перца горошком.
Добавить пару укропных зонтиков.
Залить половиной рассола.
Второй слой:
Выложить оставшиеся огурцы.
Добавить оставшийся чеснок, перец горошком и укроп.
Залить оставшимся рассолом.
Поставить сверху гнёт (например, тарелку с банкой воды).
Оставить при комнатной температуре (не в холодильнике!).
Через 24 часа огурцы готовы: ароматные, хрустящие, малосольные.
Хранить после засолки можно в холодильнике, но солить - только при комнатной температуре.
Приятного аппетита! 😋
#едаша #столовая #Омск #столоваяедаша #домашняяеда #малосольныеогурцы #рецептогурцов #огурчики #огурцы #рецепты #рецептдня #быстроивкусно #еда #вкусно #закуска #лето #пошаговыйрецепт #малосолки #вкусняшки #домашниерецепты #овощи #соленья #огурцырецепт #едакаждыйдень #готовимдома
https://www.instagram.com/reel/DOAlbHIDNUT/?igsh=YTUzOGhzNDNqdGU5