Просили повторить рецепт Борщевки на зиму👇 БОРЩЕВКА (заправка для борща) Зимой такая заготовочка очень выручает👇 Ингр
БОРЩЕВКА (заправка для борща)
Зимой такая заготовочка очень выручает👇
Ингредиенты:
Свекла - 3 кг
Морковь -1кг
Болгарский перец -1 кг
Помидоры-1кг
Лук-1кг
Сахар-1 стакан
Соль- 3 ст.л
Растительное масло-1 стакан
Уксус 9 %- половина стакана
*стакан я брала объемом 200мл
Приготовление:
Лук нарезать кубиками
Свёклу и морковь натереть на крупной терке
Перец нарезать соломкой
Довавить соль, сахар, уксус и масло, поставить на медленный огонь и довести до кипения. Все перемешать и варить 25 минут.
Разложить в стерильные банки.
Выход 7 литров
#заготовки_прк
@prokopchanka