ПЕРЕТЕРТЫЕ ТОМАТЫ НА ЗИМУ Помидоры режем на четвертинки, отправляем в кастрюлю и доливаем немного воды. Ставим на средн
Помидоры режем на четвертинки, отправляем в кастрюлю и доливаем немного воды.
Ставим на средней огонь и варим 15-20 минут. Убираем через сито лишнюю жидкость и хорошо измельчаем погружным блендером.
Далее всю массу перебираем через крупное сито и ставим снова на средний огонь.
Можно добавить соль из расчета 1 ч.л на 1 литр жидкости, перец и любые специи. Можно вообще ничего не добавлять.
Увариваем до желаемой густоты. Разливаем по баночкам и под одеяло.
#заготовки_прк
@prokopchanka