23.04.2026 03:59
Постные блины со сладкой начинкой из банановой карамели
🥞 Постные блины со сладкой начинкой
Ингредиенты
• Газированная вода — 600 мл
• Соль — щепотка
• Сахар — 115 г
• Пшеничная мука — 260 г
• Растительное масло — 4 столовые ложки
• Бананы — 3 штуки
• Корица — щепотка
Приготовление
1. В миску влейте газированную воду, всыпьте соль и 40 грамм сахара, затем размешайте, пока все не растворится.
2. В другую миску просейте муку.
3. Постепенно, тщательно размешивая тесто большим венчиком, всыпьте муку в миску с водой. Должно получиться жидкое тесто однородной консистенции. Если получилось совсем жидко, добавьте еще немного муки.
4. Влейте в тесто 1 столовую ложку растительного масла и хорошо перемешайте. Оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
5. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, смажьте ее растительным маслом. Влейте на сковороду половник теста и круговыми движениями распределите его.
6. Когда блин подрумянится, переверните его и дайте подрумяниться с другой стороны. Переложите блин на тарелку, смажьте растительным маслом. Продолжайте печь блины, пока не кончится тесто.
7. Мякоть банана измельчите блендером или разомните толкушкой.
8. Разогрейте в сковороде 3 столовые ложки растительного масла, всыпьте оставшийся сахар и корицу. Прогревайте, помешивая, пока сахар не растворится.
9. Добавьте в карамель банановую мякоть и хорошо перемешайте.
10. В середину каждого блина выложите 1 столовую ложку банановой карамели, сверните блин рулетом.
11. При подаче разрежьте пополам.
🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX
Ингредиенты
• Газированная вода — 600 мл
• Соль — щепотка
• Сахар — 115 г
• Пшеничная мука — 260 г
• Растительное масло — 4 столовые ложки
• Бананы — 3 штуки
• Корица — щепотка
Приготовление
1. В миску влейте газированную воду, всыпьте соль и 40 грамм сахара, затем размешайте, пока все не растворится.
2. В другую миску просейте муку.
3. Постепенно, тщательно размешивая тесто большим венчиком, всыпьте муку в миску с водой. Должно получиться жидкое тесто однородной консистенции. Если получилось совсем жидко, добавьте еще немного муки.
4. Влейте в тесто 1 столовую ложку растительного масла и хорошо перемешайте. Оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
5. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, смажьте ее растительным маслом. Влейте на сковороду половник теста и круговыми движениями распределите его.
6. Когда блин подрумянится, переверните его и дайте подрумяниться с другой стороны. Переложите блин на тарелку, смажьте растительным маслом. Продолжайте печь блины, пока не кончится тесто.
7. Мякоть банана измельчите блендером или разомните толкушкой.
8. Разогрейте в сковороде 3 столовые ложки растительного масла, всыпьте оставшийся сахар и корицу. Прогревайте, помешивая, пока сахар не растворится.
9. Добавьте в карамель банановую мякоть и хорошо перемешайте.
10. В середину каждого блина выложите 1 столовую ложку банановой карамели, сверните блин рулетом.
11. При подаче разрежьте пополам.
🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX