09.09.2026 07:05
Кремовая соба с яйцом и грибами — 27 г белка за 15 минут Ингредиенты: • варёные яйца — 2 шт. • яичный белок — 1 шт. • л
Кремовая соба с яйцом и грибами — 27 г белка за 15 минут
Ингредиенты:
• варёные яйца — 2 шт.
• яичный белок — 1 шт.
• лапша соба — 50 г
• чили-масло — 1 ч. л.
• рисовый уксус — 2 ч. л.
• чеснок — 2–3 зубчика
• жареный кунжут — 1 ст. л.
• зелёный лук — 2–3 ст. л.
• шампиньоны — 1 стакан
• соль — по вкусу
• вода от варки лапши — по необходимости
Приготовление:
Отварите лапшу соба, слейте воду, но немного оставьте для соуса. Шампиньоны обжарьте на сухой сковороде до мягкости. В блендер отправьте варёные яйца, яичный белок, чеснок, чили-масло, рисовый уксус, соль и немного воды от лапши. Пробейте до гладкого кремового соуса, при необходимости добавьте ещё немного воды, чтобы получить нужную консистенцию. Выложите лапшу в миску, добавьте соус, грибы, зелёный лук и кунжут. Перемешайте и по желанию добавьте ещё пару капель чили-масла.
Приятного аппетита 🤍
Сборник рецептов 👨🍳 Подписаться
Ингредиенты:
• варёные яйца — 2 шт.
• яичный белок — 1 шт.
• лапша соба — 50 г
• чили-масло — 1 ч. л.
• рисовый уксус — 2 ч. л.
• чеснок — 2–3 зубчика
• жареный кунжут — 1 ст. л.
• зелёный лук — 2–3 ст. л.
• шампиньоны — 1 стакан
• соль — по вкусу
• вода от варки лапши — по необходимости
Приготовление:
Отварите лапшу соба, слейте воду, но немного оставьте для соуса. Шампиньоны обжарьте на сухой сковороде до мягкости. В блендер отправьте варёные яйца, яичный белок, чеснок, чили-масло, рисовый уксус, соль и немного воды от лапши. Пробейте до гладкого кремового соуса, при необходимости добавьте ещё немного воды, чтобы получить нужную консистенцию. Выложите лапшу в миску, добавьте соус, грибы, зелёный лук и кунжут. Перемешайте и по желанию добавьте ещё пару капель чили-масла.
Приятного аппетита 🤍
Сборник рецептов 👨🍳 Подписаться