Колдбрю — рецепт для тех, кто не хочет стоять у плиты Берёте банку. Засыпаете 100 г кофе крупного помола. Заливаете 400
Берёте банку. Засыпаете 100 г кофе крупного помола. Заливаете 400 мл холодной воды. Перемешиваете. Закрываете крышкой. Убираете в холодильник. Уходите спать. Утром процеживаете через бумажный фильтр и разбавляете водой или молоком 1:1. Всё.
Но! Тёмная обжарка не подходит — даст горечь. Ищите зерно с описанием «ягоды», «шоколад», «карамель». И лёд в классический колдбрю не нужен — он и так уже холодный.
🔗 Колдбрю: что это такое, чем отличается от айс-кофе и как приготовить дома
👍 / 👎 — будете пробовать?