16.04.2026 06:01
Булочки с лимоном 💛 Пошаговый рецепт Ингредиенты: Тесто: • Молоко — 120 мл • Сахар — 50 г • Сухие дрожжи — 5 г • Яйцо
Булочки с лимоном 💛
Пошаговый рецепт
Ингредиенты:
Тесто:
• Молоко — 120 мл
• Сахар — 50 г
• Сухие дрожжи — 5 г
• Яйцо — 1 шт
• Сливочное масло — 40 г (растопленное)
• Мука — 290–300 г
• Соль — щепотка
Начинка:
• Сливочное масло — 40 г (мягкое)
• Сахар — 50 г
• Цедра лимона — 1 шт
Лимонный курд:
• Лимонный сок — 60 мл
• Цедра лимона — 1–2 шт
• Сахар — 80 г
• Яйцо — 1 шт + 1 желток
• Сливочное масло — 40 г
Глазурь:
• Сахарная пудра — 120 г
• Лимонный сок — 2–3 ст. л.
• Сливочный сыр — 50 г
• Сливки 10–20% — 2–3 ст. л.
#выпечка | Книга рецептов
Пошаговый рецепт
Ингредиенты:
Тесто:
• Молоко — 120 мл
• Сахар — 50 г
• Сухие дрожжи — 5 г
• Яйцо — 1 шт
• Сливочное масло — 40 г (растопленное)
• Мука — 290–300 г
• Соль — щепотка
Начинка:
• Сливочное масло — 40 г (мягкое)
• Сахар — 50 г
• Цедра лимона — 1 шт
Лимонный курд:
• Лимонный сок — 60 мл
• Цедра лимона — 1–2 шт
• Сахар — 80 г
• Яйцо — 1 шт + 1 желток
• Сливочное масло — 40 г
Глазурь:
• Сахарная пудра — 120 г
• Лимонный сок — 2–3 ст. л.
• Сливочный сыр — 50 г
• Сливки 10–20% — 2–3 ст. л.
#выпечка | Книга рецептов