18.04.2026 12:11
Маковый пирог с лимонным курдом 🍋 Пошаговый рецепт Ингредиенты: Для макового пирога: • Сливочное масло — 40 г • Раст
Маковый пирог с лимонным курдом 🍋
Пошаговый рецепт
Ингредиенты:
Для макового пирога:
• Сливочное масло — 40 г
• Растительное масло — 80 г
• Сахар — 180 г
• Ванильный экстракт — 1 ч. л.
• Мука — 160 г
• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
• Мак — 1,5 ст. л.
• Молоко — 125 г
• Белок — 3 шт.
Лимонный курд на желтках:
• Сахар — 75 г
• Лимонная цедра
• Лимонный сок — 65 г
• Крахмал — 1 ст. л.
• Желток — 3 шт.
• Сливочное масло — 30 г
Для крема:
• Маскарпоне — 100—150 г
• Сливки — 200 г
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
#десерт | Книга рецептов
Пошаговый рецепт
Ингредиенты:
Для макового пирога:
• Сливочное масло — 40 г
• Растительное масло — 80 г
• Сахар — 180 г
• Ванильный экстракт — 1 ч. л.
• Мука — 160 г
• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
• Мак — 1,5 ст. л.
• Молоко — 125 г
• Белок — 3 шт.
Лимонный курд на желтках:
• Сахар — 75 г
• Лимонная цедра
• Лимонный сок — 65 г
• Крахмал — 1 ст. л.
• Желток — 3 шт.
• Сливочное масло — 30 г
Для крема:
• Маскарпоне — 100—150 г
• Сливки — 200 г
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
#десерт | Книга рецептов