02.09.2026 04:23
🥩 Тушёнка по ГОСТу 🗒 Ингредиенты: ‣ свиная шея мякоть – 60% от банки ‣ сало – 30% от банки ‣ лук – 1 ст.л ‣ чёрный пере
🥩 Тушёнка по ГОСТу
🗒 Ингредиенты:
‣ свиная шея мякоть – 60% от банки
‣ сало – 30% от банки
‣ лук – 1 ст.л
‣ чёрный перец горошком – 5 шт
‣ лавровый лист –1 шт
‣ соль – 0,5 ч.л
🍽 Приготовление:
1. Мясо и сало нарезаем на небольшие кусочки.
2. Загружаем в банку слоями: лук, перец, мясо, сало, лавровый лист, соль. Банку заполняем доверху, сильно утрамбовывать не нужно.
3. Добавляем немного воды, закрываем крышкой.
4. В глубокую кастрюлю стелим полотенце, помещаем банки с мясом и накрываем крышкой. На слабом огне кипятим 10 часов.
5. Выключаем и оставляем до утра в этой же воде!
| #заготовки
🗒 Ингредиенты:
‣ свиная шея мякоть – 60% от банки
‣ сало – 30% от банки
‣ лук – 1 ст.л
‣ чёрный перец горошком – 5 шт
‣ лавровый лист –1 шт
‣ соль – 0,5 ч.л
🍽 Приготовление:
1. Мясо и сало нарезаем на небольшие кусочки.
2. Загружаем в банку слоями: лук, перец, мясо, сало, лавровый лист, соль. Банку заполняем доверху, сильно утрамбовывать не нужно.
3. Добавляем немного воды, закрываем крышкой.
4. В глубокую кастрюлю стелим полотенце, помещаем банки с мясом и накрываем крышкой. На слабом огне кипятим 10 часов.
5. Выключаем и оставляем до утра в этой же воде!
| #заготовки