Идеальные сосиски в тесте 🙌 Ингредиенты: Сначала готовим опару: ▫️Молоко - 250 мл. (теплое) ▫️Соль - 1 ч.л. ▫️Сахар
Ингредиенты:
Сначала готовим опару:
▫️Молоко - 250 мл. (теплое)
▫️Соль - 1 ч.л.
▫️Сахар - 2 ст.л.
▫️Дрожжи сухие - 10 гр.
В опару добавляем:
▫️Сливочное масло - 50 гр. (растопленное)
▫️Яйца - 2 шт.
▫️Мука - 500-550 гр.
Начинка:
▫️Сосиски
▫️Сыр (по желанию)
Приготовление:
▫️Сначала готовим опару и оставляем на 15 мин., затем добавляем остальные ингредиенты, замешивание тесто. ▫️Оставляем в тепле на 1 час.
▫️Затем формируем сосиски, оставляем на противень на минут 15, затем в духовку при 180 градусах на 20-25 мин.
Кремлевский Повар подписаться