04.05.2026 11:16
🥞 Блины «мешочки» с жульеном 📝 Ингредиенты: Молоко – 450 мл Мука – 180 гр Яйца – 2 шт Сахар – 1,5 ст.л Соль – 1/2 ч.л
🥞 Блины «мешочки» с жульеном
📝 Ингредиенты:
Молоко – 450 мл
Мука – 180 гр
Яйца – 2 шт
Сахар – 1,5 ст.л
Соль – 1/2 ч.л
Растительное масло – 3 ст.л
Кипяток – 100 мл
Начинка:
Куриное филе – 500 гр
Шампиньоны – 250 гр
Сливки 20% – 150 мл
Сыр полутвердый – 100 гр
Сыр «косичка» – 1 упаковка
Соль, перец
🔥 Приготовление:
1. Смешать яйца с сахаром и солью, добавить молоко. Постепенно всыпать муку, тщательно перемешать, добавить масло и кипяток. Выпекать блины.
2. Обжарить куриное филе и шампиньоны до испарения влаги. Добавить соль, перец и сливки, тушить 5-7 минут, затем ввести натертый сыр.
3. Выложить начинку на блины, собрать края «мешочком» и перевязать сыром «косичка».
Приятного аппетита!
📝 Ингредиенты:
Молоко – 450 мл
Мука – 180 гр
Яйца – 2 шт
Сахар – 1,5 ст.л
Соль – 1/2 ч.л
Растительное масло – 3 ст.л
Кипяток – 100 мл
Начинка:
Куриное филе – 500 гр
Шампиньоны – 250 гр
Сливки 20% – 150 мл
Сыр полутвердый – 100 гр
Сыр «косичка» – 1 упаковка
Соль, перец
🔥 Приготовление:
1. Смешать яйца с сахаром и солью, добавить молоко. Постепенно всыпать муку, тщательно перемешать, добавить масло и кипяток. Выпекать блины.
2. Обжарить куриное филе и шампиньоны до испарения влаги. Добавить соль, перец и сливки, тушить 5-7 минут, затем ввести натертый сыр.
3. Выложить начинку на блины, собрать края «мешочком» и перевязать сыром «косичка».
Приятного аппетита!