🍆 Закуска из баклажан и помидор 📝 Ингредиенты: Баклажан - 2 шт Помидоры - 3 шт Чеснок - 2 зубчика Зелень Петрушка
📝 Ингредиенты:
Баклажан - 2 шт
Помидоры - 3 шт
Чеснок - 2 зубчика
Зелень
Петрушка
Укроп
Уксус - 2 ст.л (9%)
Соль
🔥 Приготовление:
1. Баклажаны нарезаем кружочками, солим и заливаем водой. Оставляем на минут 30.
2. Выкладываем на бумажное полотенце, убираем лишнюю влагу. Обжариваем на простительном масле с двух сторон.
3. Помидоры нарезаем кружочками.
4. Зелень мелко рубим.
5. Выкладываем в глубокую тарелку слоями добавляя чеснок и зелень.
6. Заливаем уксус и воду. Уксус добавляйте на ваш вкус! Можно сразу развести с водой и попробовать.
7. Убираем на минут 30 в холодильник.