Базовый бисквит для тортов и пирожных: рецепт на форму 16-18 см
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Рецепт на форму d 16-18 см
Ингредиенты:
✅2 яйца С0
✅сахар 120 г
✅125 г муки
✅25 г какао
✅2 г соды
✅3 г разрыхлителя
✅Щепотка соли
✅150 г теплого молока
✅35 г растительного масла без запаха
Смешать муку, какао, соду и разрыхлитель, просеять.
Взбить яйца с солью, постепенно добавляя сахар. ОЧЕНЬ ВАЖНО взбить яйца в крепкую белую массу, от этого зависит многое.
Затем во взбитые яйца добавить теплое молоко и растительное масло, все немного перемешать на самой низкой скорости миксера. Затем добавить в 2-3 этапа муку с какао, содой и разрыхлителем. Перемешать все на низкой скорости миксера.
Выпекать при 150 градусах около 45 минут. Готовый бисквит остудить на решетке, снять фольгу, вытащить из формы.
Хранить в холодильнике до 2 суток, можно замораживать! Лучшая текстура будет после ночи в холодильнике (в пленке)
Рецепт и видео от Альфии
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов