28.08.2026 07:15
ЙОГУРТОВЫЙ ПИРОГ-СУФЛЕ: нежность, которая тает во рту ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Готовится без муки и желатина. Нежный, воздушный
ЙОГУРТОВЫЙ ПИРОГ-СУФЛЕ: нежность, которая тает во рту
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Готовится без муки и желатина.
Нежный, воздушный и лёгкий десерт, который понравится всей семье.
Минимум ингредиентов и усилий — максимум удовольствия.
Нам понадобится:
✅ Яйца – 4 шт. (комнатной температуры)
✅ Йогурт – 1,5 стакана (350 г)
✅ Сахар – 3 ст. ложки
✅ Крахмал – 3 ст. ложки
✅ Разрыхлитель – 1 ч. ложка
✅ Сахарная пудра – для украшения
Подготовка желтковой массы:
Разделите яйца на белки и желтки.
В желтки добавьте сахар и взбивайте венчиком до растворения сахара и посветления массы.
Добавьте разрыхлитель и крахмал, хорошо перемешайте.
Влейте йогурт и снова всё тщательно перемешайте.
Взбивание белков:
Взбейте белки в плотную пену (около 15 минут).
Соединение масс:
Осторожно введите белковую пену в желтковую массу, перемешивая лопаткой круговыми движениями. Постарайтесь сохранить воздушную структуру теста.
Выпекание:
Выстелите противень бумагой для выпечки.
Вылейте тесто на противень, равномерно распределите.
Разогрейте духовку до 170°C и выпекайте пирог 30-40 минут.
Завершающий этап:
Остудите готовый пирог, аккуратно снимите бумагу для выпечки.
Посыпьте сахарной пудрой.
Подача:
Нарежьте пирог порционными кусочками и подавайте к чаю или кофе.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Готовится без муки и желатина.
Нежный, воздушный и лёгкий десерт, который понравится всей семье.
Минимум ингредиентов и усилий — максимум удовольствия.
Нам понадобится:
✅ Яйца – 4 шт. (комнатной температуры)
✅ Йогурт – 1,5 стакана (350 г)
✅ Сахар – 3 ст. ложки
✅ Крахмал – 3 ст. ложки
✅ Разрыхлитель – 1 ч. ложка
✅ Сахарная пудра – для украшения
Подготовка желтковой массы:
Разделите яйца на белки и желтки.
В желтки добавьте сахар и взбивайте венчиком до растворения сахара и посветления массы.
Добавьте разрыхлитель и крахмал, хорошо перемешайте.
Влейте йогурт и снова всё тщательно перемешайте.
Взбивание белков:
Взбейте белки в плотную пену (около 15 минут).
Соединение масс:
Осторожно введите белковую пену в желтковую массу, перемешивая лопаткой круговыми движениями. Постарайтесь сохранить воздушную структуру теста.
Выпекание:
Выстелите противень бумагой для выпечки.
Вылейте тесто на противень, равномерно распределите.
Разогрейте духовку до 170°C и выпекайте пирог 30-40 минут.
Завершающий этап:
Остудите готовый пирог, аккуратно снимите бумагу для выпечки.
Посыпьте сахарной пудрой.
Подача:
Нарежьте пирог порционными кусочками и подавайте к чаю или кофе.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов