19.09.2026 15:20
🍓 6 домашних джемов, которые хочется есть прямо ложкой из банки!
🍓 6 домашних джемов, которые хочется есть прямо ложкой из банки! Сохраняйте эту шпаргалку — пропорции простые, а продукты самые обычные.
Основа для каждого джема одинаковая: 500 г фруктов или ягод, 350 г сахара, 2 ст. л. лимонного сока и ¼ ч. л. пектина по желанию.
🍓 Клубничный — ароматный и насыщенный. Подойдёт свежая или замороженная клубника.
🍑 Персиковый — нежный, сладкий и очень летний. Персики лучше очистить и нарезать небольшими кусочками.
❤️ Малиновый — яркий и душистый. Особенно хорош к блинам, сырникам и каше.
🫐 Черничный — густой, с приятной ягодной кислинкой. Можно использовать свежую или замороженную чернику.
🍏 Яблочный — простой вариант из доступных продуктов. Яблоки очистите от сердцевины и мелко нарежьте.
🍑 Абрикосовый — солнечный и ароматный. Косточки обязательно удаляем.
Как приготовить: фрукты или ягоды соедините с сахаром и лимонным соком, доведите до кипения и варите на небольшом огне примерно 20–30 минут, периодически помешивая. Если хотите более густую консистенцию, добавьте пектин по инструкции на его упаковке. Готовый горячий джем разлейте по чистым стерилизованным банкам.
Основа для каждого джема одинаковая: 500 г фруктов или ягод, 350 г сахара, 2 ст. л. лимонного сока и ¼ ч. л. пектина по желанию.
🍓 Клубничный — ароматный и насыщенный. Подойдёт свежая или замороженная клубника.
🍑 Персиковый — нежный, сладкий и очень летний. Персики лучше очистить и нарезать небольшими кусочками.
❤️ Малиновый — яркий и душистый. Особенно хорош к блинам, сырникам и каше.
🫐 Черничный — густой, с приятной ягодной кислинкой. Можно использовать свежую или замороженную чернику.
🍏 Яблочный — простой вариант из доступных продуктов. Яблоки очистите от сердцевины и мелко нарежьте.
🍑 Абрикосовый — солнечный и ароматный. Косточки обязательно удаляем.
Как приготовить: фрукты или ягоды соедините с сахаром и лимонным соком, доведите до кипения и варите на небольшом огне примерно 20–30 минут, периодически помешивая. Если хотите более густую консистенцию, добавьте пектин по инструкции на его упаковке. Готовый горячий джем разлейте по чистым стерилизованным банкам.