Салат с редькой, огурцом и яйцом: пошаговый рецепт
Весной редьку покупаем килограммами, готовим часто и много. Простой и вкусный рецепт салата на каждый день
В рецепте используется редька дайкон. Можно вместо нее взять зеленую или белую редьку, но с дайконом салат получается самым нежным.
✅ Что нужно
Редька Дайкон 400 г
Свежий огурец 200 г
Вареные яйца 3 шт
Грецкие орехи 30 г
Майонез или сметана 3 ст л
Горчица 1 ст л
Соль, перец, зеленый лук вкусу
✅ Как готовить
1. Редьку натереть на крупной терке, посолить, оставить пустить сок на 15 минут, после чего хорошо отжать.
2. Огурцы и яйца нарезать соломкой, лук как всегда.
3. Орехи подсушить на сковороде и измельчить.
4. Смешать майонез или сметану с горчицей, заправить салат, посолить и поперчить по вкусу.
А на нашем канале Дзен вы можете почитать статью, в которой есть дополнительно два не менее роскошных салата из редьки 👇https://dzen.ru/a/aXtJB0Q3gztGbbbk
Надеюсь все прекрасно провели выходные.