17.07.2026 14:03
Как производят сосиски со Знаком качества?
Как производят сосиски со Знаком качества?
Мы побывали в гостях у держателя Знака качества — производителя мясной продукции «Окраина», и узнали, как из простых ингредиентов рождается любимый многими продукт
1️⃣ На первом этапе — строгий контроль сырья: каждый компонент проходит проверку на качество и безопасность.
2️⃣Потом — приготовление фарша: мясо измельчают, добавляют специи и всё тщательно перемешивают до идеальной консистенции.
3️⃣ Дальше — формовка: фарш набивают в оболочки, и вот уже появляются те самые аккуратные сосиски.
4️⃣После этого — термическая обработка: именно она придаёт продукту аппетитный вкус и аромат.
5️⃣ Финальный этап — охлаждение и упаковка: готовые сосиски бережно упаковывают, чтобы сохранить свежесть.
Весь цикл производства показали в видео, а полная версия нашей поездки на производство скоро будет доступна в большом репортаже, не пропустите!
Мы побывали в гостях у держателя Знака качества — производителя мясной продукции «Окраина», и узнали, как из простых ингредиентов рождается любимый многими продукт
1️⃣ На первом этапе — строгий контроль сырья: каждый компонент проходит проверку на качество и безопасность.
2️⃣Потом — приготовление фарша: мясо измельчают, добавляют специи и всё тщательно перемешивают до идеальной консистенции.
3️⃣ Дальше — формовка: фарш набивают в оболочки, и вот уже появляются те самые аккуратные сосиски.
4️⃣После этого — термическая обработка: именно она придаёт продукту аппетитный вкус и аромат.
5️⃣ Финальный этап — охлаждение и упаковка: готовые сосиски бережно упаковывают, чтобы сохранить свежесть.
Весь цикл производства показали в видео, а полная версия нашей поездки на производство скоро будет доступна в большом репортаже, не пропустите!