#рецепт Винегрет с селедкой Ингредиенты: - Свёкла 1 шт(отварная) - Зелёный горошек 200 гр(консервированный) - Красный л
Винегрет с селедкой
Ингредиенты:
- Свёкла 1 шт(отварная)
- Зелёный горошек 200 гр(консервированный)
- Красный лук 1 шт(зелёный или репчатый)
- Селедка 200гр.
- Огурцы 2 шт(средние, консервированные)
- Укроп 2-3 веточки (можно сушеный)
- Уксус 9% 50мл.
- Оливковое масло 20 мл(растительное)
- Соль, черный перец по вкусу
Приготовление:
- Отварную свёклу нарезать на кусочки.
- Красный лук шинкуем на перья, маринуем в винном или яблочном уксусе (минут 10).
- Нарезаем на кубики селёдочку.
- Маринованные огурцы нарезать на кусочки.
- Освободить консервированный зелёный горошек от лишней жидкости.
- Зелень укропа измельчить.
- Соль, черный перец по вкусу.
- Все ингредиенты соединить в чаше, добавить оливковое масло и перемешать.
Рыбаки ДВ