Суфле манго-кокос Готовится 5 минут Ингредиенты на 2 порции: 170 г мягкого творога 5% 120 г натурального густого йогур
Готовится 5 минут
Ингредиенты на 2 порции:
170 г мягкого творога 5%
120 г натурального густого йогурта 2-3% (например, Teos)
35 мл молока 2,5%
8 г желатина
200 г манго (свежего или пюре, заменить на ягоды)
15 г кокосовой стружки
подсластитель по вкусу
Приготовление:
-смешиваем желатин с молоком, даём набухнуть 5 минут
-если манго свежее, очищаем и измельчаем в блендере
-смешиваем творог, йогурт, манго, кокосовую стружку и подсластитель
-набухший в молоке желатин подогреваем импульсами в микроволновке 5-7 секунд, чтобы смесь стала жидкой, но не горячей и добавляем к общей смеси
-тщательно перемешиваем, раскладываем в формы и убираем в холодильник на час или в морозилку на 20-30 минут
Приятного аппетита!❤️