Скумбрия под маринадом Ингредиенты 🔴Скумбрия – 1-1,5 кг 🔴Горчица – 50 г 🔴Соевый соус – 50-100 мл 🔴Растительное масло
Ингредиенты
🔴Скумбрия – 1-1,5 кг
🔴Горчица – 50 г
🔴Соевый соус – 50-100 мл
🔴Растительное масло – 50 мл
🔴Соль – по вкусу (по желанию)
Приготовление:
🔴Дайте скумбрии полностью разморозиться, затем аккуратно выньте внутренности и тщательно промойте.
🔴Приготовьте маринад: смешайте горчицу, соевый соус и растительное масло (можно взять оливковое для дополнительного аромата).
🔴При желании добавьте немного соли. Нанесите маринад на рыбу, сделав надрезы для лучшего пропитывания.
🔴Оставьте мариноваться на несколько часов.
🔴Чтобы приготовить, выложите часть скумбрии на решетку гриля или мангала и запекайте, периодически переворачивая, несколько минут с каждой стороны.
🔴Оставшуюся часть рыбы разместите на противне и запекайте в духовке при 180°C около 30 минут.
🔴Оба способа приготовления сделают рыбу невероятно вкусной.