Гора пончиков из одной пачки творога: мягкие как пух, с хрустящей корочкой!
Привет, друзья! Захотелось сегодня горячего чая с чем-нибудь сладеньким, и я решила приготовить те самые творожные пончики. Это лакомство мои домочадцы просто обожают — тарелка пустеет за минуту, так что часто приходится делать двойную порцию!
Этот десерт наверняка знаком многим с детства. Помните, как мамы и бабушки жарили их в виде золотистых колечек или забавных круглых шариков? Давайте приготовим их вместе!
👩🍳 Как готовить:
В миску с мукой добавляем разрыхлитель, перемешиваем и пока отставляем в сторону.
В другую миску разбиваем яйца, добавляем сахар, ванильный сахар для аромата и щепотку соли для баланса вкуса. Взбиваем миксером на высокой скорости, пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме.
Добавляем к яйцам творог и перемешиваем блендером до однородности (долго взбивать не нужно).
Всыпаем муку и перемешиваем ложкой или лопаткой.
Тесто получается липкое, поэтому для формирования пончиков будем использовать муку. Руки опускаем в муку и с помощью чайной ложки берем тесто и формируем небольшие аккуратные шарики. Важно делать их небольшими, чтобы они успели полностью пропечься внутри. Из этой порции получается примерно 18–20 штук
Разогреваем растительное масло в сотейнике.
💡 Лайфхак: Проверить нагрев можно кусочком теста — если оно зашипело и сразу всплыло, пора начинать!
Обжариваем пончики на среднем огне до румяного цвета. Если огонь будет слишком сильным, они сгорят снаружи, но останутся сырыми внутри.
Достаем готовые шарики шумовкой и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Перед подачей обильно посыпаем сахарной пудрой.
Несмотря на жарку в масле, пончики получаются совсем не жирными. Они хрустящие снаружи и невероятно нежные, пористые внутри. Настоящий вкус детства!
📝 Рецепт:
Творог — 180 г (1 пачка)
Мука — 140 г (+ 2 ст. л. для формирования)
Яйца — 2 шт.
Сахар — 60 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванильный сахар — по вкусу
Соль — щепотка
Растительное масло — для жарки
Сахарная пудра — для украшения
А вы как больше любите: пончики-шарики или классические колечки? Пишите в комментариях, какой формы они были в вашем детстве! 👇
Другие главы канала «Сейчас Приготовим!»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 11.05.2026
Всем привет, дорогие друзья! Сегодня я покажу, как приготовить по-настоящему соч…
Глава от 10.05.2026
Сочные котлеты из куриной грудки
Рецепт:
• Куриная грудка - 500 г
• Яйца - 2 шт…
Глава от 09.05.2026
В этот день моя бабушка всегда плакала...., а дедушку я никогда не видела, он по…
Глава от 08.05.2026
До чего же он вкусный! Салат "КОРАЛЛОВЫЙ РИФ" на праздничный стол
• Кальмары - …
Глава от 07.05.2026
Всё смешала и готово! Ленивые пирожки или оладушки с яйцом и зеленым луком
Ингр…
Глава от 06.05.2026
Знакомая ситуация: приготовили вкусный рулет, поставили в холодильник, а через ч…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,607,037 постов
из 198,891 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 383 267 · +8 163/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Простые и вкусные рецепты для всей семьи. От быстрых ужинов до праздничных блюд — каждый день что-то новое. Заходите за вдохновением и готовьте с удовольствием!
👥 295 888 · +1 052/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Рецепты
👥 250 669 · +11 953/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 204 334 · +759/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 453 · -31/7д
Популярные посты канала «Сейчас Приготовим!»
Сегодня будем готовить очень вкусный, яркий и насыщенный пирог! От кусочка такого пирога не откажется никто, уверяю вас.
Тесто:
Мука - 300 …
👁 109 583 просмотров
С первым днем весны, друзья! 🌱
На календаре уже 1 марта, а за окном — настоящие сугробы и горы снега. Так хочется настоящего тепла, яркого …
👁 109 192 просмотров
Всем привет, дорогие друзья! 👋
Наступила весна, совсем скоро 8 Марта, и так хочется обновиться и наполнить дом свежестью! Сегодня делюсь св…
👁 109 171 просмотров
Как жаль, что мы всегда забываем о таких вкусных, но простых салатах.
Рецепт:
• Свекла - 3 (небольшие) шт
• Маринованные огурцы - 5-6 шт
• …
👁 108 930 просмотров
Постное меню: Салат-минутка с опятами и картошкой!
Едва ли найдется человек, который откажется от этого легендарного сочетания — картошечка…
👁 108 745 просмотров
Невероятно вкусный шоколадный десерт с вишней (без выпечки!)
Сегодня у меня для вас потрясающий рецепт очень простого, но невероятно вкусн…
👁 108 728 просмотров
Теперь паштет я готовлю только сама, и вот почему:
1. Полный контроль над ингредиентами: Я точно знаю, что кладу в свой паштет — никаких ко…
👁 108 704 просмотров
Воздушный творожно-ананасовый десерт из 3-х ингредиентов (без выпечки!)
На его приготовление понадобится минимум вашего времени. Кисло-слад…
👁 108 626 просмотров
Сегодня делюсь с вами проверенным рецептом домашнего сыра. Я готовлю его регулярно для своей семьи. Сразу скажу: по вкусу он не похож на при…
👁 108 241 просмотров
Сегодня делюсь рецептом очень простого, сытного, но при этом невероятно свежего салата! В нем нет ни капли майонеза — вместо него мы сделаем…
👁 108 098 просмотров
🤫 ПОСТ-НАМЕК: Идеальный завтрак в постель на 8 Марта (справится любой мужчина!)
Дорогие мужчины, если вы читаете этот текст, значит, ваша л…
👁 108 079 просмотров
Пеките хоть каждый день пока есть замороженные ягоды! Все смешала и в духовку: за 5 МИНУТ+ выпечка!
Ингредиенты:
Яйца - 2шт
Сахар - 200гр
С…
👁 107 962 просмотров
Для этого салата не нужно ничего варить. Просто нарезала все, и салат готов! Салат за 5 минут!
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 200 г
Огурец…
👁 107 896 просмотров
Солите селедку дома!
Рецепт засолки очень простой и не требует много времени и усилий. Главное — выбрать качественную селедку. Уверяю вас, …
👁 107 755 просмотров
Всем привет, дорогие друзья! 👋 Сегодня я поделюсь с вами своей главной палочкой-выручалочкой для идеальных и быстрых завтраков. Я специально…
👁 107 502 просмотров
Сегодня делюсь с вами простым и очень вкусным рецептом обеда или ужина для всей семьи.
Капуста - 800 грамм
Лук - 2 шт
Перец - 1 шт
Морковь …
👁 107 458 просмотров
Вы будете готовить этот пирог каждый день! Вкусно и ОЧЕНЬ ПРОСТО.
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 120 г + 2 ст.л.
Ванильны…
👁 107 405 просмотров
Сочные рыбные котлеты, которые тают во рту! 🐟✨
Многие проходят мимо минтая в магазине, а зря. Из него можно приготовить потрясающий ужин (б…
👁 107 206 просмотров
Сегодня делюсь с вами рецептом винегрета, который получается невероятно вкусным — не сравнить с традиционным вариантом из варёных овощей. Зд…
👁 107 110 просмотров
С праздником, дорогие наши защитники!
Спасибо вам за наш спокойный сон! Вы — наша надежная стена, крепкая защита и главный оплот. Поздравля…
👁 106 704 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Сейчас Приготовим!
Сейчас Приготовим! - это кулинарный канал, посвященный рецептам домашней кухни. Большинство рецептов из простых и доступных продуктов.
Блогер года - номинация "Прорыв года", 2024г.
https://gosuslugi.ru/snet/69fdb4429f34af0ccf59b95b
Блогер года - номинация "Прорыв года", 2024г.
https://gosuslugi.ru/snet/69fdb4429f34af0ccf59b95b
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.