Марокканские блинчики Багрир: рецепт с манкой и секретом заморозки
Эти блины поражают своей красивой пористой текстурой и потрясающим вкусом. Они гарантированно станут хитом за вашим праздничным столом.
❄️ Главная фишка: они идеально переносят заморозку!
Меня эти блинчики очень выручают: пеку сразу много, замораживаю, а потом просто достаю и подаю на завтрак. Очень люблю делать такие заготовки!
С чем их подавать? Они абсолютно универсальны:
🍓 Сладкий вариант: со сметаной, свежими ягодами, фруктами или щедро полив мёдом. Вы бы видели, как идеально мёд пропитывает все эти дырочки! 🤤
🐟 Сытный вариант: с нежным творожным сыром и ломтиком красной рыбки.
Получается безумно вкусно, необычно и очень красиво. Обожаю такие практичные и эффектные рецепты!
Ингредиенты:
Манная крупа - 360 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Дрожжи - 1 ч.л.
Теплая вода - 700 мл
Разрыхлитель - 15 г
Яблочный уксус 6% - 1 ч.л.