Пятничное производственное.
В переработке масличных есть забавный перевертыш. Он про отходы или бонусный продукт.
В подсолнечнике шрот - это сопутствующий продукт, который удешевляет себестоимость масла, а в сое наоборот, уже масло сопутствующий продукт. Потому что основные деньги в подсолнечнике - от масла, а в сое от шрота. И все калькуляции мы считаем в обратной логике, из себестоимости подсолнечного масла вычитаем стоимость шрота, из себестоимости соевого шрота вычитаем стоимость масла.
Перевёртыш этот с подвохом, особенно в подсолнечнике. Создает соблазн не заниматься продуктом, как купят так и купят.
На самом деле, шрот подсолнечный - важнейшая компонента в кормовой базе и предлагать его можно в очень разном товарном виде. Эталон - это гранулированный шрот.
Чем он интереснее:
1. Меньше пыли;
2. Удобнее в логистике;
3. Экономит место:
4. Меньше портится при хранении;
5. Лучше смешивается;
6. Выше гигиена (доп термообработка)
Правда стоит подороже. Но зато и пользы больше.
Если шрот - побочный продукт, грануляцией не заморачиваются. Если потребители шрота важная часть вашего бизнеса, пусть по деньгам и сильно меньше масла, то без грануляции никак)
🤝✊😁