🥘 Ужин в духовке в одной форме 🗒️ Ингредиенты: ‣ филе куриное ‣ картофель ‣ помидор ‣ перец ‣ сыр ‣ сметана ‣ соль ‣ сушеный чеснок (или любые другие приправы) 🍽️ Приготовление: 1. Филе отбейте, выложите в форму для запекания. Посолите, добавьте приправы 2. Сверху смажьте сметаной. 3. Выложите нарезанные картошку, помидор, перец, смажьте сметаной и сверху посыпьте тертым сыром. 4. Запекайте 40 мин-50 мин при температуре 180 градусов. Рецепты на каждый день
🍖 Курочка в сливочно-чесночном соусе 🗒️ Ингредиенты: ‣ Куриные голени/бедра - 1 кг ‣ Сливки 10% - 500 мл ‣ Чеснок - 3 зубчика ‣ Зелень - петрушка, укроп, кинза ‣ Специи - соль, черный перец 🍽️ Приготовление: 1. Курочку натереть специями, и обжарить на растительном масле, со всех сторон. 2. Убрать курицу со сковороды, и добавить туда чеснок, немного его обжарить, и затем добавить зелень и сливки комнатной температуры. 3. Сливки нагреть (но не кипятить) и вернуть обратно курочку. Тушить на медленном огне около 20 минут. Рецепты на каждый день
🥩 Кордон блю с соусом песто 🗒️ Ингредиенты: ‣ Куриное филе – 300 гр. ‣ Соус песто – 2 ст.л. ‣ Моцарелла – 70 гр. ‣ Помидоры вяленые – 6-7 шт. (можно заменить на свежие) ‣ Шпинат – 1 горсть ‣ Панировочные сухари 🍽️ Приготовление: 1. Из филе сделать фарш и разровнять на пергаменте с помощью вилки либо второго листа пергамента, прикатав скалкой. Можно просто разрезать грудку вдоль и хорошо отбить с двух сторон, положив начинку и закрыв книжечкой. 2. Смазать половину мясной лепёшки песто, добавить томаты, сыр, шпинат и закрыть конвертиком. Можно использовать другие начинки, например: вместо песто…
🌭Ушастики в тесте 🗒️ Ингредиенты: ‣ Тёплое молоко — 250 мл ‣ Мука — 600 г ‣ Сухие дрожжи — 7 г ‣ Соль — 1 ч. л. ‣ Сахар — 1 ч. л. ‣ Яйца — 2 шт. (комнатной температуры) ‣ Подсолнечное масло— 50 г ‣ Маленькие сосиски — 9-10 шт 🍽️ Приготовление: 1. Смешайте муку, дрожжи, соль и сахар. Добавьте тёплое молоко, яйца и подсолнечное масло. Замесите мягкое тесто. 2. Накройте миску пищевой плёнкой и полотенцем. Оставьте в тёплом месте на 1,5–2 часа — тесто должно увеличиться вдвое. 3. Разделите тесто на 9-10 равных частей (примерно по 80 г). Каждый кусочек скатайте в шар, затем раскатайте в длинный жг…
🍚 Быстрый вок 🗒️ Ингредиенты: ‣ круглозёрный рис – 2 пакетика ‣ куриное филе – 1–2 шт ‣ лук – 1 шт ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ морковь – 1 шт ‣ болгарский перец – 1 шт ‣ сливочное масло – 1 ст.л ‣ растительное масло – 2 ст.л ‣ соевый соус – 3 ст.л ‣ зелёный лук – по вкусу ‣ кунжут – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Рис сварите согласно инструкции на упаковке. Все овощи нарежьте кубиком. Обжарьте на двух видах масла сначала чеснок, следом лук, морковь и перчик. 2. Переложите готовые овощи в тарелку, в ту же сковороду добавьте совсем немножко масла и обжарьте мелко нарезанное куриное филе. Возвращаем на…
