Быел сугышчыларыбыз белән очраштык. Землянкада, госпитальләрдә җырладык. Беренче концертларда: “Егетләргә туган яктан сәлам җиткерәбез”, – дип рухланып чыга идек. Ә инде 3-4 концер…
Читать далее →
Җырчы Зөлфирә Шәйдуллина рецепты буенча өчпочмак пешереп сыйланыгыз әле.
Җырчы Зөлфирә Шәйдуллина рецепты буенча өчпочмак пешереп сыйланыгыз әле. Җырчы үзе аны нык шәп камыр рецепты, дип атаган.
Әче камыр:
1 йомырка, 1/4 стакан шикәр комы, 1 чәй калагы тоз, 1 аш кашыгы коры чүпрә, 6 аш кашыгы сыек май, 0,5 литр кайнап чыккан бераз җылымса су.
Барысын бергә бутап камыр басабыз. Онны үзегез чамалап салырга. Камыр бик йомшак та, бик тыгыз да булырга тиеш түгел.
Өстен каплап, 1 сәгатькә җылы урынга куярга.
"Үзегезгә саклап калдырыгыз. Мин ясап карадым, өйдәгеләр бик ошатты! Кетердәп тора" дип язган ул сәхифәсендә.
Шәһри Казан Макста
Вакыт үтә торды, кызларга 10 яшь тулды... Тагы да балага уздым. Ирем бик нык малай теләгән иде. Ике кызны яратып бетермәгәнен сизә идем... Өченчегә авырга узгач, Ходайдан малай сор…
Читать далее →
Биектау районы Мүлмә авылында яшәүче укучыбыз Мәсгут Мотыйгуллин шашлык пешерү өчен яңа төрле мангал уйлап тапкан. Шәп бит?)
Шәһри Казан Макста
Читать далее →