А вот что на самом деле происходит на кухне бара «Наука и жизнь», пока вы 40 минут ждёте свой заказ SHOT ПРОВЕРКА показ
SHOT ПРОВЕРКА показала это видео пищевому технологу Елене Климкиной. Помимо драки, эксперт насчитала как минимум девять нарушений:
— отсутствие перчаток, спецодежды и головных уборов, наушник у сотрудника;
— коробки рядом с едой;
— предположительно, нарушения при размораживании курицы;
— открытое мясо.
Все эти нарушения противоречат СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
По данным наших источников: сотрудники дрались у рабочих поверхностей, бросались продуктами и пинали кухонное оборудование. На видео сотрудница напала на коллегу — за такие действия может грозить ответственность по статье 6.1.1 КоАП РФ, а при причинении вреда здоровью — уголовная. Драка на кухне также нарушает трудовую дисциплину, которую сотрудники обязаны соблюдать по статьям 21 и 189 ТК РФ.
Ранее один из совладельцев бара Константин Ёлкин оказался в центре ещё более серьёзной истории. В декабре 2023 года возле бара на Пушечной он напал на мужчину с ножом. Потерпевший выжил — Ёлкина остановили очевидцы, а раненому оказали медицинскую помощь. Суд приговорил Ёлкина к шести годам колонии строгого режима за покушение на убийство.
До этого мы рассказывали о жалобах на антисанитарию, испорченные продукты, долгое ожидание и задержки зарплаты в баре, связанном с актёром Александром Робаком.
Подписаться
Прислать новость