21.09.2026 16:38
🥛 КЕФИР НА НОЧЬ - ВРЕДНО?
🥛 КЕФИР НА НОЧЬ - ВРЕДНО?
Стакан кефира перед сном — у кого такая привычка?))
Я бы не отказывалась от него только из-за разговоров об «ударе по поджелудочной»
❗️ Высокий инсулиновый индекс сам по себе не доказывает, что продукт повреждает этот орган
Инсулиновый индекс показывает, насколько повышается инсулин после определенной порции продукта по сравнению с эталоном
В небольшом исследовании с участием здоровых людей у кефира действительно оказался высокий показатель
Но выработка инсулина после еды — нормальная работа организма!
Этот гормон помогает глюкозе из крови попадать в клетки. Само его повышение не означает, что поджелудочная «работает на износ»
‼️ А КОГДА ВЕЧЕРНИЙ КЕФИР ЛУЧШЕ ПЕРЕНЕСТИ?
Например, если беспокоит ночная изжога: прием пищи, включая такой перекус, лучше заканчивать минимум за 3 часа до того, как ложитесь
Если вы здоровы и хорошо переносите кефир, один инсулиновый индекс — недостаточное основание для запрета)
Но и заставлять себя пить его каждый вечер «для здоровья» тоже не нужно))
Как у вас с вечерним кефиром?
❤️ - люблю, пью
🔥 - пью только днем
😍 - вообще не люблю кефир
Стакан кефира перед сном — у кого такая привычка?))
Я бы не отказывалась от него только из-за разговоров об «ударе по поджелудочной»
❗️ Высокий инсулиновый индекс сам по себе не доказывает, что продукт повреждает этот орган
Инсулиновый индекс показывает, насколько повышается инсулин после определенной порции продукта по сравнению с эталоном
В небольшом исследовании с участием здоровых людей у кефира действительно оказался высокий показатель
Но выработка инсулина после еды — нормальная работа организма!
Этот гормон помогает глюкозе из крови попадать в клетки. Само его повышение не означает, что поджелудочная «работает на износ»
‼️ А КОГДА ВЕЧЕРНИЙ КЕФИР ЛУЧШЕ ПЕРЕНЕСТИ?
Например, если беспокоит ночная изжога: прием пищи, включая такой перекус, лучше заканчивать минимум за 3 часа до того, как ложитесь
Если вы здоровы и хорошо переносите кефир, один инсулиновый индекс — недостаточное основание для запрета)
Но и заставлять себя пить его каждый вечер «для здоровья» тоже не нужно))
Как у вас с вечерним кефиром?
❤️ - люблю, пью
🔥 - пью только днем
😍 - вообще не люблю кефир